पालक पनीर का सूप(Palak paneer ka soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को साफ़ कर पानी से धोकर रखा ले |
- 2
प्याज़, लहसुन,अदरक, व पनीर को बारीक काट ले |
- 3
कढ़ाई में घी गर्म करे और उसमें जीरा चटकाऐ अब इसमें प्याज़, अदरक, लहसुन को भूने, और पालक को भी डाल कर 3-4 मिनट तक पकाऐ |
- 4
ठंडा होने पर पेस्ट बना ले कढ़ाई में इस पेस्ट को डाल कर 1 कप पानी, नमक, काली मिर्च पाउडर को मिक्स कर 2-3 मिनट और पकाऐ |
- 5
मलाई को भी मिक्स करे पनीर को छोटा छोटा काट कर तवे पर हल्का सेलों सा फ्राई करे |
- 6
बाउल में पालक का सूप डाल कर ऊपर से शैलो फ्राई पनीर डाले और सर्व करे |
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