पालक पनीर सूप (palak paneer soup recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#dec
पालक आयरन, फाइबर से युक्त होती है जो वेट लॉस करने में मददगार साबित होती है।
नए साल के आगमन पर मैंने हेल्दी फूड रेजोल्यूशन लिया है तो क्यों ना इसकी शुरुआत हेल्दी सूप से की जाए।
पालक पनीर सूप (palak paneer soup recipe in Hindi)
#dec
पालक आयरन, फाइबर से युक्त होती है जो वेट लॉस करने में मददगार साबित होती है।
नए साल के आगमन पर मैंने हेल्दी फूड रेजोल्यूशन लिया है तो क्यों ना इसकी शुरुआत हेल्दी सूप से की जाए।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पालक को साफ करके धो लें।और इसे 2 मिनट के लिए गरम पानी में ब्लांच करके ठंडे पानी में डालें।
- 2
प्याज,टमाटर और अदरक को रफली कट करें। पैन में तेल गरम करके इसमें प्याज़ को हल्का सा भूनें। फ़िर टमाटर और अदरक डालकर 1 मिनट भूनें।
- 3
अब 1/2 कप पानी डालकर नरम होने तक बॉइल करें। फ्लेम ऑफ करके ठंडा करें।
- 4
अब पालक और प्याज, टमाटर को मिक्सर ग्राइंडर में बारीक पीस लें।
- 5
अब पैन में पालक प्युरी निकाल कर इसमें 1-1.5 कप या जरूरत अनुसार पानी डालकर बॉइल करें।
- 6
जब बॉइल आ जाए तब नमक, काली मिर्च पाउडर और पनीर क्यूब्स डालकर 2 मिनट और पकाएं।
- 7
लास्ट में लेमन जूस मिलाकर क्रीम से गार्निश करके गरमा गर्म ही सर्व करें।
- 8
Note--- मैंने इसमें क्रीम नहीं मिलाई है।केवल गार्निश k लिए यूज की है। अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो इस रेसिपी को जरूर ट्राइ करें।
कुकस्नैपस
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