लहसुनिया पालक पनीर (lahsooniya palak paneer recipe in hindi)

sonia sharma
sonia sharma @HomeCookedDishes
यूपी मुज़फ़्फ़रनगर
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सामग्री

1/2 घंटा
4 लोग
  1. 1 किलोपालक
  2. 250 ग्रामपनीर
  3. 2 इंच अदरक का टुकड़ा
  4. 10 लौंग ओर काली मिर्च
  5. 10 से 15 लहसुन की कलियाँ
  6. 1 छोटा प्याज़
  7. 4 हरी मिर्च
  8. 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा
  9. 100 ग्राम घी

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले मैंने पालक को धोया कुछ पालक को बारीक़ कटा कुछ को उबाल लिया पालक का रंग काला ना हो उसके लिये उबलते टाइम थोड़ा नमक ओर चीनी डाली थी

  2. 2

    अब उबालने के बाद उसको तुरंत ठंडा पानी में डाला फिर हाथों से ही मसाला जिस से उसका प्राकृतिक स्वाद बना रहे

  3. 3

    अब एक कढ़ाई में घी डलके जीरा ओर हींग फेर सारी सामग्री को डालने के बाद कटा हुआ पालक डाला फेर 6 मिनट तक पकाया फेर उसमें मैश्ट पालक डाला 5 मिनट पकके उसमें थोड़ा पनीर तोड़के डाल दिया मनचाए पनीर को काट के डालते है अब बारी

  4. 4

    आती है लहसुन के तड़का की जो पालक में जान डालती है ओर उसका स्वाद दोगुना बनता है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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sonia sharma
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मैं जॉब करती हूँ न्यू डिश बनाना ओर सबको खिलाना मेरा शोक है।
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