सभी चीज़ों को उचित मात्रा में ले ले । गैस पर कढ़ाई रखे और उसमे थोड़ा घी डाले। घी गरम होने पर उसमे बेसन डाल दे।

बेसन को अच्छी तरीक़े से घी में मिला ले। उसके बाद उसे धीमी आंच पर घी छोड़ने तक और खुशबू आने तक चलाते हुए भूनें ।

बेसन भून जाने के बाद उसमे थोड़ा थोड़ा कर के पानी डाले । और अच्छे से चलाते हुए मिलाए।

जब बेसन अच्छे से पानी सोक ले तब उसमे चीनी डाल दे और अच्छे से मिलाएं। जब चीनी बेसन में घुल जाए तब उसे घी छोड़ने तक चलते हुए भूने।

उसके बाद उसमे १ चम्मच घी को उपर से डाले और अच्छी तरह से मिलाए इससे हलवा का स्वाद और ज़्यादा बढ़ जाता है । अब आपका बेसन का हलवा तैयार है किसी प्लेट में निकाल के गरम गरम सर्व करे।