उबले हुए आलू को छीलकर मैश कर ले और प्याज़ टमाटर, प्याज, पत्ता गोभी को कट कर ले

अब एक कड़ाही में तेल गरम करे उसमे सरसो डाले फिर अदरक लहसुन पेस्ट डालकर भून ले फिर सारे मसाले डाले और मैश किये हुए आलू अमचूर पाउडर शक़्कर डालकर मिक्स करे

अब ब्रेड ले आप चाहे तो ब्रेड के किनारे कट कर ले नहीं तो रहने दे अब ब्रेड पर टमाटर सॉस लगाये फिर आलू का तैयार मसाला 2 चम्मच ड़ालकर फैला दे फिर उस पर पत्ता गोभी के पत्ते फिर टमाटर और प्याज़ की स्लाइस रखे