पालक पनीर (Palak paneer recipe in Hindi)

Amrit Davinder Mehra
Amrit Davinder Mehra @cook_21227405
Nilokheri (Karnal )
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सामग्री

  1. 1गुच्छे पालक की
  2. 4-5 हरी मिर्च
  3. 1बड़ा टुकड़ा अदरक
  4. 4-5 लहसुन की कलियाँ
  5. 2मीडियम साइज प्याज
  6. 2बड़े टमाटर
  7. 5-6 काजू
  8. 250 ग्रामपनीर
  9. स्वादानुसारनमक, मिर्च
  10. 1 बड़ा चम्मचतेल
  11. 2 चम्मचक्रीम या फिर मलाई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बालों को अच्छी तरह साफ करके धोकर कुकर में एक गिलास पानी डालकर थोड़ा नमक डालकर अच्छे से उबालने काजू को बीच में डाल दे इसको अच्छी तरह उबाल लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल डालें और और थोड़ा देसी घी डाल दे कटे हुए बारिक प्याज डाल कर ब्राउन होने तक भून लें फिर इसमें कोटा हुआ अदरक लहसुन का पेस्ट डाल देफिर टमाटर हरी मिर्च की पूरी डाल दो और इसको अच्छी तरह पकने दें जब तक मसाला तेल ना छोड़ देपालक को मिक्सी में पीसकर मसाले के बीच में डाल दे और अच्छी तरह पकने दें

  3. 3

    फिर पनीर के टुकड़े काटकर पालक में मिला दे इसको अच्छी तरह मिलाएंइसको 5 मिनट तक पकने दें गैस बंद कर दे ऊपर से थोड़ी क्रीम डाल दे आपका पालक पनीर तैयार है इससे रोटी के साथ या फिर चावल के साथ प्रोसे बहुत अच्छा लगेगा

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Amrit Davinder Mehra
Amrit Davinder Mehra @cook_21227405
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Nilokheri (Karnal )
mujha cocking Karna bahut Acha Lagta hai
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