मिक्स दाल मसाला चीला (Mix dal masala cheela recipe in hindi)

Priyanka Bhadani
Priyanka Bhadani @priya_91318
हैदराबाद
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सामग्री

30 मिनट
4सर्विंग
  1. 1.1/2 कप पीली मूंग की दाल
  2. 1/2 कपचने की दाल
  3. 1/2 कपउड़द दाल
  4. 1 कपचावल
  5. 1 चम्मचअजवाइन और कलौंजी
  6. 1 चम्मचहल्दी
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  8. आवश्यकतानुसार मनपसंद बारीक कटी सब्जियां
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकतानुसार तेल या घी
  11. आवश्यकतानुसार चीज़
  12. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  13. 1-2टुकड़ा अदरक
  14. 1-2हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    दाल और चावल को 8-10 घन्टे या रात भर के लिया भिगो दे और फिर एक चम्मच साबुत जीरा,एक से दो टुकड़ा अदरक,हरी मिर्च डाल कर पीस ले।

  2. 2

    अब इसमे मसाले डाले(हल्दी,गरम मसाला,अजवाइन,कलौन्जी,नमक,जीरा पाउडर) डाले और अच्छी तरह मिलाए।

  3. 3

    अब तवा गर्म करे अच्छे से गर्म होने पर हल्का तेल फैलाए और बैटर डाले और एक समान फैलाए ऊपर सारी सब्जियां डाले।और पांच मिनट पकने दे फिर चीज़ कद्दूकस करे और डाले।

  4. 4

    अच्छा सा सुनहरा रंग आने के बाद सर्व करे।तैयार है हैल्दी और स्वादिस्ट चिला आप इसे दही,चटनी,आचार के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Priyanka Bhadani
Priyanka Bhadani @priya_91318
पर
हैदराबाद

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