कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को साफ कर ले और पानी में भिगो के 10 मिनट के लिए रख दें
- 2
फिर एक बाउल ले इसमें दूध गर्म कर ले
- 3
फिर एक कढ़ाई ले उसमें दो चम्मच देसी घी डाले और फिर उसमें चावल डाल दें और अच्छे से फ्राई कर ले तब तक फ्राई करें जब तक वह लाइट ब्राउन ना हो जाए
- 4
दूध उबल जाए तो उसमें फ्राई किए हुए चावल दाल दे
- 5
फिर उसमें शक्कर और मलाई डाल दे फिर हरी इलायची डाल दे
- 6
फिर उसमें ड्राई फ्रूट्स डाल दे बस हमारी स्वादिष्ट खीर तैयार है
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