नमकीन करेला मैदा का

शशि केसरी
शशि केसरी @Cook30796267
U.P

#Tyohar इसे 20,25रख सकते हैं , एयर टाइट कंटेनर में भर कर

नमकीन करेला मैदा का

#Tyohar इसे 20,25रख सकते हैं , एयर टाइट कंटेनर में भर कर

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सामग्री

25मिनट
5 सर्विंग
  1. 200 ग्राममैदा
  2. 1/2 चम्मचअजवाइन
  3. स्वादानुसारनमक
  4. चुटकी भरहींग
  5. आवश्यकतानुसार रिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    मैदा को छानकर उसमें चार चम्मच रिफाइंड डालकर अच्छी तरह से मिला लें

  2. 2

    इसमें अजवाइन, नमक,हींग डालकर मिला कर गुनगुना पानी से कड़ा गुन ले

  3. 3

    गुने हुए आटा को अच्छी तरह से मल कर लोई बनाकर

  4. 4

    पतला बेल दे, बीच-बीच में चाकू से काट कर दे, दोनों तरफ नीचे जुड़ा रखे

  5. 5

    इसे मोड़ दे, दोनों तरफ नीचे के भाग में जरा सा पानी लगा कर चिपका दे

  6. 6

    रिफाइंड ऑयल को गर्म करे उसमे इसे तल दे, घीमी आंच पर

  7. 7

    इसे 20,25दिनो तक एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें

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