नमकीन करेला मैदा का

शशि केसरी @Cook30796267
#Tyohar इसे 20,25रख सकते हैं , एयर टाइट कंटेनर में भर कर
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को छानकर उसमें चार चम्मच रिफाइंड डालकर अच्छी तरह से मिला लें
- 2
इसमें अजवाइन, नमक,हींग डालकर मिला कर गुनगुना पानी से कड़ा गुन ले
- 3
गुने हुए आटा को अच्छी तरह से मल कर लोई बनाकर
- 4
पतला बेल दे, बीच-बीच में चाकू से काट कर दे, दोनों तरफ नीचे जुड़ा रखे
- 5
इसे मोड़ दे, दोनों तरफ नीचे के भाग में जरा सा पानी लगा कर चिपका दे
- 6
रिफाइंड ऑयल को गर्म करे उसमे इसे तल दे, घीमी आंच पर
- 7
इसे 20,25दिनो तक एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें
कुकस्नैपस
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