खजूर की मिठाई (Khajoor ki mithai recipe in Hindi)
Neelam Gahtori @neelamgahtori
खजूर की मिठाई (Khajoor ki mithai recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम खजूर के बीजों को निकाल कर साफ कर लेंगे। अब मिक्सी में डालकर उसे बारीक पीस लेंगें।
- 2
पोस्ता दाना और नारियल को हम ड्राई रोस्ट कर लेंगे।। अब कढ़ाई में 1 चम्मच घी डालकर काजू, बादाम, और चिरोंजी को भून लें।
- 3
अब 2 चम्मच घी डालकर खजूर को 5 से 10 मिनेट भूनेंगे।और सारे ड्राई फ्रूट्स को डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।और ठंडा होने दे।
- 4
अब एक पॉलिथीन शीट के ऊपर मिठाई मिक्स को निकाल लें।हाथ में घी लगा कर उसे अपने अनुसार शेप दे।और फॉयल मैं लपेटकर उसे 1/2 घण्टे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।1/2घण्टे बाद आप उसे काट कर सर्व करें ।आप इसके लड्डू भी बना सकते हैं।
- 5
खजूर की टेस्टी मिठाई बन कर तैयार है।
कुकस्नैपस
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