गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले गुजिया का मसाला तैयार करते है इसके लिए इक कड़ाही में बेसन को घी में सेंकते है जब ये ब्राउन हो जाये तो इसमें मावा, शुगर भूरा, इलायचीऐड करते है और अच्छे से सेंकते है
- 2
- 3
अब इसमें बुरादा और ड्राई फ्रूट डालकर अच्छे से मिक्स करते है
- 4
अब आटा तैयार करने के लिए हम आटे में 1 छोटी चम्मच घी डालके अच्छे से मिक्स करते है और फिर इसमें हम दूध डालकर डॉ तैयार करते है
- 5
अब गुजिया के सांचे में आटे की पूरी जैसी बेलकर रखते है और मसाला ऐड करते है
- 6
इसके बाद इसे घी में फ्राई करते है तैयार है गरमागरम गुजिया
कुकस्नैपस
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