गुजिया (gujiya recipe in Hindi)

pooja jain
pooja jain @cook_26652200
Chanderi

गुजिया (gujiya recipe in Hindi)

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सामग्री

45 मिनट
3 सर्विंग
  1. गुजिया की सामग्री
  2. 300 ग्रामआटा
  3. 1 कटोरीदूध
  4. आवश्यकतानुसारघी तलने के लिए
  5. मसाले की सामग्री
  6. 1 1/2 कटोरीबेसन
  7. 1 कटोरीशुगर भूरा
  8. आवश्यकतानुसारमावा
  9. 1 बड़ा चम्मचबुरादा
  10. 4 चम्मचइलायची बारीक पिसी
  11. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गुजिया का मसाला तैयार करते है इसके लिए इक कड़ाही में बेसन को घी में सेंकते है जब ये ब्राउन हो जाये तो इसमें मावा, शुगर भूरा, इलायचीऐड करते है और अच्छे से सेंकते है

  2. 2
  3. 3

    अब इसमें बुरादा और ड्राई फ्रूट डालकर अच्छे से मिक्स करते है

  4. 4

    अब आटा तैयार करने के लिए हम आटे में 1 छोटी चम्मच घी डालके अच्छे से मिक्स करते है और फिर इसमें हम दूध डालकर डॉ तैयार करते है

  5. 5

    अब गुजिया के सांचे में आटे की पूरी जैसी बेलकर रखते है और मसाला ऐड करते है

  6. 6

    इसके बाद इसे घी में फ्राई करते है तैयार है गरमागरम गुजिया

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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i love cooking sooooo much
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