गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में ऑयल डालकर उसको अच्छे से मिक्स करके हाथों से मसाला कर जरूरत के हिसाब से पानी डालकर डो तैयार कर के 15 से 20 मिनट के लिए रेस्ट करने को रख देंगे। डो ना ज्यादा टाइट होना चाहिए ना ज्यादा नरम।
- 2
एक कढ़ाई में मावा डालकर धीमी आंच पर बराबर चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक कलहार कर गैस बंद कर देंगे। थोड़ा ठंडा होने पर चीनी इलायची पाउडर मिक्स कर देंगे
- 3
अब तैयार डोसे छोटी-छोटी लोई तैयार कर लेंगे, एक लोई लेकर थोड़ा मोटा बेल कर उसे गुजिया के सांचे में बीचो-बीच रखेंगे
- 4
एक बड़ा चम्मच तैयार मावे का पेस्ट डालकर सांचे को बंद कर देंगे और बाहर निकले हुए रोटी के पार्ट को हाथो से निकाल लेंगे। इसी तरह सारी गुजिया बना लेंगे
- 5
कढ़ाई में घी या तेल डालकर गैस पर रखेंगे। तेल के गर्म होने पर तैयार गुजिया को डालकर दोनों साइड सुनहरा होने तक तल लेंगे
- 6
हमारी गुजिया बन कर तैयार हैं। गरम खाये या ठंडी दोनों ही तरह से बहुत टेस्टी लगती हैं और क्योंकि हमने मावे को अच्छे से कल हार लिया था इसलिए हम इसे 12 से 15 दिन रख कर खा सकते हैं।
Similar Recipes
-
-
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#fm2#dd2होली की रेसिपीजआप सभी को होली की ढेर सारी शुभकामनाएं
-
-
-
गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
#ga4#week9#maidaगुजिया सबको पसंद होती है। हर त्योहार पर बनाई जाती है और बनाने में भी आसान होती है।
-
-
-
गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
#auguststar#timeगुजिया हमारे यहाँ होली दीवाली तीज में बनाई जाती है।
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#box#aगुजिया ऐसा परंपरागत मीठा है, जिसे सालों से होली के अवसर पर बनाया जाता है.गुजिया के बिना तो होली की कल्पन्ना ही नहीं की जा सकती. हो भी क्यों ना, रंगों की मस्ती में मिठास घोल देती है गुजिया.भारत में कोई भी त्योहार मिठाई, स्वादिष्ट व्यंजन और पकवनों के बिना पूरा नहीं होता. होली और दीवाली के मौके पर अक्सर घरों में गुजिया बनाने का रिवाज हैं.लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नही है जब भी आपका मन करे आप कभी भी गुजिया खोया और ड्राई फ्रूट्स के साथ बना सकते हैं ।
-
समोसा गुजिया (samosa gujiya recipe in Hindi)
#FM2#dd2गुजिया होली और दीवाली दोनो त्यौहार मे बनाई जाती है। तो इस बार मैने सोचा की समोसा गुजिया बनाई जाए। तो लीजिए आप सबके लिए समोसा गुजिया। होली की शुभकामनाए ...
-
मावा गुजिया (Mawa gujiya recipe in Hindi)
#festive#Post1मावा गुजियों को होली के त्यौहार पर बनाया जाता हैं।
-
-
-
-
मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#Np4#March3#Holispecialहोली पर करंजी हर घर मे बनती है मेने भी बनाई और बहू ही मस्त बानी एक भी नही फटी ओर न खरसब हुई एक दम पर परफेक्ट।।।करंजी खाना हर किसी को ओएसन्द होता ह।।।ओर होली ओर इसे हर घर मे बनया जाता हैं।।
-
-
-
रसीली चन्द्रकला गुजिया (rasili chandrakala gujiya recipe in Hindi)
#fm2#होलिसपेशल
-
मेवा गुजिया (Meva gujiya recipe in Hindi)
#oc #week4दिवाली के त्योहार पर गुजिया अवश्य बनाई जाती है| मुख्य रूप से दो प्रकार बनाई जातीं है, एक- मावा भरी गुजिया, दूसरी रवा भरी गुजिया। मावा इलायची भरी गुजिया के ऊपर चीनी की एक परत चढ़ाकर वर्क लगाकर इसको एक नया रूप भी देते हैं। मावा के साथ कभी कभी हरा चना, मेवा या दूसरे खाद्य पदार्थ मिलाकर, जैसे अंजीर या खजूर की गुजिया भी बनाई जाती हैं।आज मैंने मिल्क पाउडर और दूध से खोया बनाया और उसी से गुजिया बनाई| सूके मेवा या ड्राई फ्रुट्स आप अपनी पसंद से डाल सकते हैं|
-
मावा गुजिया
#holi24होली पर रंग,गुलाल, ठंडाई, गुजिया का विषेश महत्त्व है। होली का त्योहार गुजिया बिना अधुरा है। होली के अवसर पर मावा गुजिया को विशेष रूप से बनाया जाता है।
-
-
सूजी मावा गुजिया(suji mawa gujiya recipe in hindi)
#np4मैंने होली स्पेशल सूजी और मावा से भरी गुजिया बनाईं है
-
ठंडाई मावा गुजिया (Thandai mawa gujiya recipe in Hindi)
#fm2#dd2आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं होली के अवसर पर घर घर में गुजिया बनाई जाती है । अब तो गुजिया कई तरह से बनाई जाती है पर होली के त्यौहार में मावा गुजिया ही बनाई जाती है यह पारम्परिक मिठाई है जो बच्चे और बड़ो सभी को पसंद होती है । मावा गुजिया में ठंडाई पाउडर मिला कर ठंडाई गुजिया बनाई है । -
गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
#fm2आप सभी को होली की बधाईमैंने बनाई है होली स्पेशल गुजिया होली का त्यौहार हो और गुजिया ना बने ऐसा हो ही नहीं सकता क्योंकि होली की मिठास गुजिया के साथ ही होती है
-
मावे की गुजिया (mawe ke gujiya recipe in Hindi)
होली स्पेशल स्वादिष्ट मावे की गुजिया (करंजी)गुजिया एक प्रकार का स्वादिष्ट व्यंजन है जो कि उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है और यहां पर होली और तीज के समय अक्सर बनाया जाती है यह बनाने में बहुत ही सरल और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है तो चलिए बनाते हैं गुजिया #March3#np4
-
सिंपल मावा गुजिया और फूल मावा गुजिया (simple mawa gujiya aur phool mawa gujiya recipe in Hindi)
#np4., हैलो दोस्तों होली कॉन्टेस्ट में आज मै आप सभी के लिए दो तरह की मावा गुजिया लेकर आई हूं।सिंपल मावा गुजिया तो हम सभी अपने अपने घरों में बनाते है लेकिन फूल बाली गुजिया कम ही देखने को मिलती है तो देर न करते हुए चलिए हम इसे बनाते हैं अगर आप को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।
-
-
गुजिया (Gujiya recipe in hindi)
#Grand#Holi#post1गुजिया के बिना होली का मज़ा अधूरा है। तो हमने बनाई मावा और सूजी वाली गुजिया।
-
गुजिया (gujiya recipe in hindi)
#ebook2020#state11🌟🌟बिहार के लौंग खासकर तीज के त्योहार पर गुजिया को बनाते हैं| गुजिया को घी में तल (फ्राई) कर 15 दिनों तक खा सकते हैं। इस गुजिया को बनाने में थोड़ी मेहनत तो लगती है लेकिन इसके टेस्ट के आगे कुछ भी नहीं!!
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14828738
कमैंट्स (3)