मसुर दाल सूप (masoor dal soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक घंटे पहले दाल को पानी मे गला दे गल जाने पर पानी से दाल अलग कर ले अब एक बार ओर धो ले अब कुकर मे पानी डाल कर नमक हल्दी लाल मिर्च डाल कर गेस चालू करके उस पे चढ़ा दे पानी गर्म होने के बाद मे दाल डाल दे दक्कन लगा कर 2-3 सीटी ले ले
- 2
चम्मच से अच्छे से मिला ले ज्यदा टाइट हो तो पानी गर्म करके डाल लेओर अब एक कटोरा ले उस मे घी डाले गेस चालू करके कटोरा चढ़ा दे घी गर्म होने पर राई हींग जीरा एक टुकड़ा अदरक का किस कर ओर काली मिर्च डाल दे
- 3
अब धनिया पत्ति को धो कर वारिक काट कर डाल दे ओर नींबूडाल दे ओर गर्म गर्म सर्व करे सर्दी आ गई मसु र दाल मे सबसे ज्यादा गर्मी होती है तो ये सर्दी के लिए अच्छा सूप है आप भी बनाएं मेने भी बनाया
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