सत्तू का मीठा सनफ्लावर (sattu ka meetha sunflower recipe in Hindi)

सत्तू का मीठा सनफ्लावर (sattu ka meetha sunflower recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सर जार में शक्कर को डालकर पीस लें।
- 2
एक कढ़ाई में एक चम्मच घी गर्म करके बादाम और काजू को हल्का भूनें। इसे एक प्लेट में निकाल लें।
- 3
उसी कढ़ाई में सत्तू को डालें और 2 से 3 मिनट धीमी आंच पर भून लें। इसे एक बाउल में निकाल लें।
- 4
घी को पिघला लें। अब एक मिक्सिंग बाउल लें उसमें भुना हुआ सत्तू, शक्कर, इलायची पाउडर और काजू बादाम डालकर इसे अच्छे से मिलाएं।
- 5
अब इसमें थोड़ा थोड़ा करके पिघला हुआ घी डालते जाएं, और हाथों से मिक्स करते जाएं। जब घी सत्तू के साथ पूरा मिल जाए तब इस मिश्रण को ग्रीस किए हुए दो गोल बाउल में पलटा दें। स्पैचुला की मदद से इसे बराबर फैला दें। ऊपर से पिस्ता की कतरन सजा दें।
- 6
इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें बाद में चित्र के अनुसार इसके पीस करें और सनफ्लावर की आकृति दें।
कुकस्नैपस
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