पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

Dolly Tolani @cook_26867478
पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को काट ले,प्याज, अदरक,लहसुन और टमाटर भी बारीक काट लें।
- 2
सब्जियों को धोकर कर के कुकर में डाले,नमक और 1 कप पानी डाल के 4-5 सिटी लगाए, ठंडा होने पर सब्जियों को अच्छे से मैश कर ले।
- 3
मटर को अलग से कुकर में नमक डाल कर 1/2 कप पानी डाल कर 1 सिटी लगाए, ठंडा होने पर इसे भी हल्का सा मैश करे।
- 4
कढ़ाई में बटर गरम करे और प्याज,लहसुन और अदरक डाले,पिंक होने तक पकाए अब इसमें टमाटर डाल कर पाव भाजी मसाला, नमक,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डाल कर तेल छोड़ने तक पकाएं।
- 5
जब तेल छोड़ दे तो इसमें मैश की हुए सब्जियां और मटर डाले अच्छे से मिलाएं।
- 6
तैयार है मार्केट जैसी पाव भाजी, इसे पाव ब्रेड या पाव भाजी पुलाव या मटर पुलाव के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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