मूंग पराठा(Moong paratha recipe in Hindi)

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हरे मूंग का ये पराठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर है। सुबह के नाश्ते पर बनाये ।बहुत ही हैल्दी पराठा है ये ।
मूंग पराठा(Moong paratha recipe in Hindi)
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हरे मूंग का ये पराठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर है। सुबह के नाश्ते पर बनाये ।बहुत ही हैल्दी पराठा है ये ।
कुकिंग निर्देश
- 1
हरे मूंग को रात भर भिगो के रखें । फिर सुबह कुकर में मूंग भि गे इतना पानी डालें ।और इसमें कटी हुई हरी मिर्च,नमक,हल्दी डालकर सिर्फ 1सीटी लगाये ।
- 2
अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ और कटा हुआ हरा धनिया डालें ।
- 3
गेहूं का आटा गूंध लें । उसकी लोई बना लें ।अब इसे थोडा बेल लें ।फिर इस पर नमक और लाल मिर्च पाउडर और तेल फैलाये ।जैसे चित्र में दिखाया है वैसे ।
- 4
इस पर मूंग रखें और लोई को बंद करें और बेल लें । तवे पर तेल या घी लगाकर सेंक लें ।
- 5
तैयार है मूंग का पराठा ।इसे आप दही,पापड और आचार के साथ खायें बडे प्यार से ।धन्यवाद ।
- 6
नोट:-मूंग अगर रात भर के भिगोये हुए है तो इसे 1 ही सीटी लगाये अगर ज्यादा लगायेगे तो मूंग नरम हो जायेंगे और आप पराठा नहीं बेल पायेगें । पानी भी मूंग भि गे इतना ही डालें ।
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