सबसे पहले आलू को उबाल लेंगे व तलेगे। तलने के लिए सबसे पहले कढ़ाई लेंगे उस में तेल डाल देंगे।

फिर जीरा, अदरक, लहसुन डालकर लेंगे उसके बाद प्याज़ डालेगे और आलू डालकर तलेंगे।

जब आलू तल जाएगा तो उसके बाद बेसन का घोल बनाएंगे बेसन का घोल बनाने के लिए सबसे पहले हम बेसन लेंगे बेसन में नमक स्वादानुसार डालेंगे और पानी डालकर घोल बनाएंगे

घोल बनाने के बाद ब्रेड लेंगे और ब्रेड के अंदर तले हुए आलू डालेंगे अब ब्रेड को बंद कर देंगे उसके बाद बेसन के घोल में डुबोकर रिफाइंड तेल में डालकर तलेंगे।

लाल होने तक तलेंगे और बाहर निकाल लेंगे इस तरह हमारा ब्रेड पकौड़ा तैयार हो जाएगा।