भरवा शिमला मिर्ची(Bharwa shimla mirchi recipe in Hindi)
Khushal Chandani @cook_26779217
भरवा शिमला मिर्ची(Bharwa shimla mirchi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबालें और उसका छिलका हटा ले शिमला मिर्च में से बीज निकाल ले ।
- 2
एक कडाही में तेल डाल कर गरम करें फिर उसमें एक चम्मच राई और सौफ डालें जब वह चटकने लगे तब उसमें हरी मिर्च बारीक कटी हुई डालें,2 मिनट तक चलाए अब उसमें उबले हुए आलू डालें कर नमक लाल मिर्ची पाउडर डालें ।
- 3
इस मसाले में धनियां पत्ती डाल कर अच्छे से मिक्स करें ।
- 4
आलू के मसाले को प्लेट में निकाल कर ठंडा कर ले अब उस मसाले को शिमला मिर्ची के अन्दर भर ले अब भरी हुई मिर्ची को काट ले ।
- 5
अब एक कडाही में तेल डाल कर भरी हुई मिर्ची को कम आँच पर तल ले शिमला मिर्च को बीच बीच में पलटते रहे ।
- 6
इस तरह भरवा शिमला मिर्ची तैयार है इसे आप रोटी के साथ सर्व करें ।यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है ।
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