सुपर एनर्जेटिक भेल (Super energetic bhel recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

#GA4
#week 13
#makhana
जब भी आपको कुछ चटपटा खाने का मन करे तब झटपट बनाएं ये सुपर एनर्जेटिक भेल और सबकी तारीफ पाएं।ये भेल मैंने मखाना से बनाई है।
मखाना प्रोटीन, कैल्शियम से भरपूर होता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है। साथ ही ये वेट लॉस करने में भी मदद करता है।

सुपर एनर्जेटिक भेल (Super energetic bhel recipe in Hindi)

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#week 13
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जब भी आपको कुछ चटपटा खाने का मन करे तब झटपट बनाएं ये सुपर एनर्जेटिक भेल और सबकी तारीफ पाएं।ये भेल मैंने मखाना से बनाई है।
मखाना प्रोटीन, कैल्शियम से भरपूर होता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है। साथ ही ये वेट लॉस करने में भी मदद करता है।

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सामग्री

  1. 100 ग्राममखाना
  2. 2 बड़ा चम्मच मूंगफली
  3. 2 बड़ा चम्मचअनार के दाने
  4. 1बडा़ आलू उबला हुआ
  5. 1प्याज
  6. 1टमाटर
  7. 1हरी मिर्च
  8. 2 बड़ा चम्मचतेल
  9. 1/2 चम्मचरेड चिली पाउडर
  10. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  11. नमक स्वादानुसार
  12. आवश्यकतानुसारहरा धनिया गार्निश के लिए
  13. ग्रीन चटनी और इमली की चटनी स्वादानुसार
  14. आवश्यकतानुसारबारीक सेव

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पैन में तेल गरम करके इसमें। मूंगफली तल कर निकाल लें फिर इसी पैन में मखाने डालकर लो फ्लेम पर क्रिस्पी होने तक भूनें और फिर नमक, रेड चिली पाउडर और चाट मसाला मिलाकर ठंडा करें।

  2. 2

    प्याज,टमाटर, हरी मिर्च, आलू को बारीक काट कर मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।अब इसमें ग्रीन चटनी, इमली की चटनी, अनार के दाने, मूंगफली, बारीक सेव, हरा धनिया और लेमन जूस डालकर मिक्स करें।

  3. 3

    अब सिके हुए मखाने डालकर अच्छे से मिक्स करें और सर्विंग प्लेट में निकाल कर ऊपर से थोड़ा हरा धनिया और बारीक सेव से गार्निश करके सर्व करें।

  4. 4

    Note--- मखाने ठंडे होने के बाद ही भेल बनाएं। चटनी की कंसिस्टेंसी थिक होनी चाहिए पतली होने पर मखाने सॉगी हो जाएंगे।इस भेल को बनाकर तुरंत ही खाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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