छैना पकोड़ा(Chana masala recipe in Hindi)

Nivedita Aman Bharti
Nivedita Aman Bharti @nive0812
Erode, Tamil Nadu

#sf यह छैना के पकोड़े थोड़ा हट के और बहुत लाजवाब लगते हैं और बहुत जल्दी भी बनता हैं ।

छैना पकोड़ा(Chana masala recipe in Hindi)

#sf यह छैना के पकोड़े थोड़ा हट के और बहुत लाजवाब लगते हैं और बहुत जल्दी भी बनता हैं ।

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सामग्री

30 मिनट
4लोग
  1. 1 1/2 किलोदूध
  2. आवश्यकतानुसार नंबू का रस दूध फारने के लिए
  3. 1 छोटाप्याज़
  4. स्वादानुसारहल्दी, जीरा पाउडर,
  5. स्वादानुसारअदरक लहसुन का पेस्ट
  6. स्वादानुसारनमक स्वादानुसार
  7. स्वादानुसारधनिया पत्ता
  8. 2 चम्मचबेसन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले दूध को नींबू का रस डाल के फार लें और अच्छे से पानी निचोर के छैना तैयार कर लें ।

  2. 2

    अब छैना मे बारीक़ काटा हुआ प्याज़,बेसन, हल्दी, मिर्च मसाला, जीरा पाउडर, धनियापात्ता, नमक डाल के पकौड़ेका आटा तैयार कर लें।

  3. 3

    अब गोल आकार मे पकौड़ेको फ्राई करने के लिए तैयार करे|

  4. 4

    अब इसे डीप फ्राई कर लें और चटनी या सॉस के साथ सेवन करें ।

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