अब कड़ाई मे हींग जीरा डालेगे फिर कटा हुआ प्याज़ डालेगे।

प्याज पिकं होने पर उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट डालेगे।

जब प्याज़ सुनहरा हो जाए तो उसमे हरी मिर्च टमाटर डालकर नरम होने तक पकायेगे फिर नमक लाल मिर्च हल्दी डालेगे ओर ढक्कन लगा के 2 मिनट मध्यम आंच पे पकायेगे|

जब ग्रैवी तेल छोडने लगे तो ग्रेवी मे उबली हुई दाल डालेगे ओर 3-4 मिनट तक पका के गैस बंद कर देगे।