गाजर मटर (gajar matar recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#ws
सब्जियां खाने का मज़ा तो सर्दियों में ही आता है आज मैने गाजर मटर की सब्जी बनाई गाजर खाने के बहुत लाभ है आंखो की रोशनी को बढ़ाती है हृदयघात।का खतरा कम होता है ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करता है मटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन, जिंक, मेगनीज और कॉपर होता है
गाजर मटर (gajar matar recipe in Hindi)
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सब्जियां खाने का मज़ा तो सर्दियों में ही आता है आज मैने गाजर मटर की सब्जी बनाई गाजर खाने के बहुत लाभ है आंखो की रोशनी को बढ़ाती है हृदयघात।का खतरा कम होता है ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करता है मटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन, जिंक, मेगनीज और कॉपर होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर मटर की सब्जी बनाने के लिए गाजर,मटर को छील कर पानी में डाले पेन में ऑयल डालकर हींग,जीरा डाले लहसुन,अदरक का पेस्ट भी मिला कर भून ले और मटर मिलाए नमक,हल्दी, धनिया पाउडर,गरम मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर भी मिला दे
- 2
अब हम गाजर,हरी मिर्च भी मिला देगे और हल्की आंच पर पकाएंगे हमारी गाजर मटर की सब्जी तैयार है हरे धनिए से गार्निश करें
- 3
गाजर मटर की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है इसे काली मिला कर गरम गर्म परांठे के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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