चना भाजी (Chana bhaji recipe in hindi)
Rachna Bhandge @cook_20860090
#WS
आज मैंने चना भाजी बनाया है बहुत ही आसान और छत्तीसगढ़िया तरीके से ये कहने में बहुत स्वादिष्ट होता है और चना भाजी में बहुत ज्यादा फाइबर और प्रोटीन होती है ठंड के मौसम में ये हमारे शरीर को गरम रखता है और बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये
चना भाजी (Chana bhaji recipe in hindi)
#WS
आज मैंने चना भाजी बनाया है बहुत ही आसान और छत्तीसगढ़िया तरीके से ये कहने में बहुत स्वादिष्ट होता है और चना भाजी में बहुत ज्यादा फाइबर और प्रोटीन होती है ठंड के मौसम में ये हमारे शरीर को गरम रखता है और बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चना भाजी को अछे से साफ कर ले और इसके पत्ते अलग कर लेऔर अछे से धो ले और बैंगन टमाटर भी धोकर साफ कर ले
- 2
अब धुली हुई भाजी को कुकर में डाले और बैंगन और तामटर भी काट कर डाले साँथ में थोड़ा नमक दलजे और 2 से 3 सिटी लगा ले फिर कुकर को ठंडा होने दे
- 3
तब तक लहसुन काट ले और मिर्च को तोड़ ले अब कढाही में तेल गरम होने रखे और गरम होने पर लहसुन डालकर लाल होने तक भूने फिर मिर्च डालें और फिर हल्दी पाउडर डालकर उबली हुई भाजी डालकर मिला ले
- 4
अब भाजी के पानी सुखाते तक तेज आंच में पकाये जरूरत के हिसाब से नमक डाले 5 से 7 मिनट में भाजी का पानी सूख जाएगा और आपकी चना भाजी बनकर तैयार है खाने के लिए
कुकस्नैपस
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#VPBathuaआज मैंने बहुत ही सरल तरीके से बथुआ भाजी बनाई है,एक बार आप बनाएंगे तो हमेसा बनाएंगे,सर्दियों के मौसम बथुआ भाजी खाना सेहतमंद होता है,बथुआ में बहुत सारे प्रोटीन, विटामिन, पाए जाते है,बच्चो और बड़ो को भाजी बनाइये और खिलाइये।
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