प्याज,कांदा भाजी(pyaz kanda bhaji recipe in hindi)

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प्याज,कांदा भाजी(pyaz kanda bhaji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम भाजी की साफ कर लेंगे और काट लेंगे अच्छे से २,३ बार धो लेंगे।प्याज,हरी, मिर्च को भी धोकर काट लेंगे।
- 2
एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करेंगे, जीरा राई सूखी मिर्च और लहसुन कट कर के तड़का देंगे। फिर सुनहरा भुन जाए तब भाजी कटे प्याज़ हरी मिर्च और मटर डालकर पकने देंगे।
- 3
इसके बाद टमाटर नमक स्वादानुसार डालकर ढक कर पकने देंगे।
- 4
अच्छे से पक जाए एक बाउल में निकाल लेंगे।
- 5
कांदा भाजी रोटी, पूरी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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