बेबी कॉर्न चिल्ली (Baby corn chilli recipe in hindi)

Nivedita Aman Bharti
Nivedita Aman Bharti @nive0812
Erode, Tamil Nadu

जिसे भी बेबी कॉर्न पसंद ना हो वो इस रेसिपी से बनाये जरूर पसंद आने लगेगी । बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं बेबी कॉर्न ।

बेबी कॉर्न चिल्ली (Baby corn chilli recipe in hindi)

जिसे भी बेबी कॉर्न पसंद ना हो वो इस रेसिपी से बनाये जरूर पसंद आने लगेगी । बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं बेबी कॉर्न ।

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सामग्री

30 मिनट
5 लोग
  1. 2पैकेट बेबी कॉर्न
  2. 1/2 कपमैदा या कॉर्न फ्लार
  3. 2-3शिमला मिर्च
  4. 2साधारण प्याज़
  5. 1टमाटर
  6. 2-3 चम्मचसोया सॉस
  7. 2 चम्मचटोमेटो सॉस
  8. नमक स्वादानुसार
  9. लहसुनअदरक का पेस्ट
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  13. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  14. 1-2 चम्मचसेज़वान चटनी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बेबी कॉर्न को धो के काट लें । और इसे पानी मे डाल के थोड़ा नमक डाल के 7-8 मिनट तक उबाल लें । और फिर छान के निकाल लें ।

  2. 2

    अब सब्जियाँ काटे । और उबला हुआ बेबी कॉर्न मे मैदा या कॉर्न फ्लार से कोटिंग करें ।

  3. 3

    अब कढ़ाई मे तेल गरम करें और बेबी कॉर्न जो कोटिंग किया है उसे तल के निकाल लें ।

  4. 4

    अब आवश्यक्तानुसार तेल मे सब्जी पकाये । शिमला मिर्च(कैप्सिकम) प्याज़ टमाटर और उसमे सोया सॉस, टोमेटो सॉस, सेज़वान चटनी डाले और सारा मसाला डाल के पका लें ।

  5. 5

    और आखिरी मे बेबी कॉर्न डाल के पका लें । और फिर अगर पानी डालने की आवश्यकता हो तो डाले । लेकिन ग्रेवी गाढ़ा रखे । बहुत ही स्वादिष्ट बनेंगे ।

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Erode, Tamil Nadu
khane ka maza hai khilane me...
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