मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे सब्जियों को अच्छे से साफ करके काट ले और मटर के दाने निकाल लें। उसके बाद प्याज़ काट लें हरी मिर्च काट ले।
- 2
कढ़ाई गर्म करें उसमें तेल डाल दें मेथी के दाने से तड़का दें फिर प्याज़ और हरी मिर्च डाल दे,प्याज थोड़ा गुलाबी हो जाए तब उसमें सारे सब्जियों को डाल दें, उसके बाद उसमें एक चम्मच नमक, हल्दी आधा चम्मच गरम मसाला डालकर धीमी आंच पर पकने दें सब्जी पक जाने की पहचान करें और फिर गरमा गरम प्लेट में सर्व करेंऔर हरी धनिया से सजा दें।
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