मिक्स वेजिटेबल (mix vegetable recipe in Hindi)

Sushmita Singh(Dudul)
Sushmita Singh(Dudul) @dudulkirasoi
India(Thane)Maharashtra

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सामग्री

25-30मिनट
2-3 लोग
  1. 50 ग्रामउबले गाजर
  2. 50 ग्रामउबले फ्रेंच बीन्स
  3. 50 ग्रामउबली हरी मटर
  4. 1प्याज़
  5. 1टमाटर
  6. 50 ग्रामकाॅर्न के दाने
  7. 50 ग्रामशिमला मिर्च
  8. 1 चम्मचबारीक कटा अदरक
  9. 1 चम्मचबारीक कटा लहसुन
  10. 1बारीक कटा हरा प्याज़
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  15. 2 चम्मचतेल
  16. 1 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

25-30मिनट
  1. 1

    एक कड़ाई में तेल गरम करेंगे और जीरा, अदरक और लहसुन को डालकर मध्यम आँच पर 5 मिनट तक भून लेंगे।

  2. 2

    अब इसमें ऊपर दिए गए सभी सब्जियों को डालकर 10-15 मिनट तक मध्यम आँच पर ढककर पकाएंगे।

  3. 3

    अंत में इसमें सभी सूखे मसालों को डालकर 10-15 मिनट तक पकने देंगे और गैस को बंद कर देंगे। अब इस सब्जी को एक बर्तन में निकाल लेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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