चिकन लॉलीपॉप (Chicken Lollipop Recipe In Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad
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सामग्री

30 से 40 मिनट
  1. मैरिनेड के लिए
  2. 1/2 किलोचिकन (लॉलीपॉप वाले)
  3. 1बडा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  4. 1/2बडा चम्मच काली मिरि पाउडर
  5. 1/2बडा चम्मच कश्मीरी मिर्ची पाउडर
  6. 1बडा चम्मच सोया सॉस
  7. 1बडा चम्मच सिरका
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 2बडा चम्मच कॉर्न फ्लोर
  10. 1/2बडा चम्मच मैदा
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1अंडा
  13. मसाला ग्रेवी के लिए
  14. 1बडा चम्मच तेल
  15. 1बडा चम्मच बारीकी काटा हुआ अदरक
  16. 1बडा चम्मच बारीकी काटा हुआ लहसुन
  17. 1 छोटाप्याज़ बारीकी काटा हुआ
  18. 3बडा चम्मच सेज़वान सॉस
  19. 1बडा चम्मच सोया सॉस
  20. 1बडा चम्मच सिरका
  21. 1बडा चम्मच टोमेटो केचप
  22. 1बडा चम्मच कोर्न्फ्लौर
  23. 1 छोटाकप पानी
  24. 2हरी प्याज़

कुकिंग निर्देश

30 से 40 मिनट
  1. 1

    चिकन लॉलीपॉप मे अदरक लहसुन की पेस्ट, काली मिरि, लाल मिर्ची पाउडर, कश्मीरी मिर्ची पाउडर, सोया सॉस, और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो और 1/2 घंटे केलिए ढक के रखदो।

  2. 2

    1/2 घंटे बाद उसमे मैदा, कोर्न्फ्लौर, कश्मीरी मिर्ची पाउडर, थोड़ा नमक, 1अंडा फोड के डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो।

  3. 3

    कढ़ाई मे तेल डालकर गरम करलो अब एक एक लॉलीपॉप लेके कढ़ाई मे डालकर फ्राई करलो।

  4. 4

    कढ़ाई मे तेल डालकर गरम करलो अब उसमे बारीकी कटा हुआ लहसुन, अदरक डालकर भुनलो फिर प्याज़ डालकर भुनलो।

  5. 5

    अब सेज़वान सॉस, सोया सॉस और सिरका डालकर मिक्स करलो अब टोमेटो सॉस डालकर भुनलो।

  6. 6

    अब कटोरी मे कोर्न्फ्लौर लेके उसमे पानी डालकर मिक्स करलो अब वो कोर्न्फ्लौर कढ़ाई मे डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो और पकालो।अब कटोरी मे कोर्न्फ्लौर लेके उसमे पानी डालकर मिक्स करलो अब वो कोर्न्फ्लौर कढ़ाई मे डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो और पकालो।

  7. 7

    चिकन लॉलीपॉप बनकर तैयार है, यह खाने में बहुत ही टेस्टी और यमी लगते हैं।

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