पहले लॉलीपॉप को अच्छे से धो कर उसमें नंबर थोड़ा सा लिंबू का रस डालकर रखें

एक छोटा सा बावले उसमें मैदा कॉर्न फ्लोर ऊपर वाले सब मसाले मिलाकर अंडा डालकर अच्छे से घूम आए उस में लॉलीपॉप के पीसेज डालकर दो-तीन घंटा फ्रिज में रख दे

कढ़ाई में तेल तलने के हिसाब से डालें उसमें लॉलीपॉप के पीछे थोड़े-थोड़े डालकर फ्राई करें थोड़ा स्लो पर थोड़ा फास्ट में और गरम गरम सेजवान चटनी या मैं उन्हीं के साथ परोसे