गुड़ की आटा पट्टी (gur ki aata patti recipe in Hindi)

Puja Kapoor
Puja Kapoor @cook_26263404

#GA4#week15#gud aata patti ये खाने में बहुत हल्की फुल्की है और हल्की मीठी होती है ये तो हर मौसम में भाता है पर जाड़े में ये ज्यादा अच्छी लगती है क्योंकि गुड तो हर मौसम में खाया जाता है पर इसमें सोठ पड़ने से ज्यादा अच्छा स्वाद आ जाता है येआपको जरूर पसंद आएगी

गुड़ की आटा पट्टी (gur ki aata patti recipe in Hindi)

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#GA4#week15#gud aata patti ये खाने में बहुत हल्की फुल्की है और हल्की मीठी होती है ये तो हर मौसम में भाता है पर जाड़े में ये ज्यादा अच्छी लगती है क्योंकि गुड तो हर मौसम में खाया जाता है पर इसमें सोठ पड़ने से ज्यादा अच्छा स्वाद आ जाता है येआपको जरूर पसंद आएगी

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सामग्री

३० मिनट
४ लोगो के लिए
  1. 1/2 कटोरीआटा
  2. 1/2 कटोरीगुड़
  3. 1/2 कटोरीदेशी घी
  4. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट्स डालने के लिए
  5. 2 चम्मचसौंफ

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले घी को कड़ाई में डालकर होने दे अब घी हो जाए तो उसमे आटा डालकर लाल होने दें और जब तक इसकी खुशबू न आने लगे

  2. 2

    अब गैस कोधीमी आंच पर कर ले जब तक ये घी न छोड़ दें अगर घी कम लगे तो और डाल ले

  3. 3

    अब गुड़ को कद्दूकस कर लेआटे में मिला कर चला ले और गैस बन्द कर दे ताकि वो नीचे जल न जाए

  4. 4

    अब इसमें शोठ पाउडर या इसको पिस कर इसमें मिला कर अच्छे से और चला ले

  5. 5

    अब थाली को चिकना या इसके चारों तरफ घी लगा के आटे को थाली में जमा ले और इसके ऊपर बीज चिरौंजी किशमिश और काजू से सजा दे

  6. 6

    अब ठंडा होने पर चाकू से बर्फी के डिजाइन में काट ले और जब इच्छा हो तब खाए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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