कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भगोनी मे पानी भरकर उबाल लें।फिर डार्क कम्पाउंड चॉकलेट को कटोरे मे रखकर चॉकलेट पिघला लें।
- 2
चॉकलेट थोड़ा पिघल जाए तो उसमें बटर डाल दें।
- 3
अब मैदा,कोको पाउडर,बेकिंग पाउडर, पिसी हुई शक्कर डाल कर छननी से छान लें।
- 4
अब पिघली हुई डार्क कम्पाउंड चॉकलेट मे मैदा,कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, चीनी को मिक्स कर लें।अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध डालकर केक के जैसा बैटर तैयार कर लें।
- 5
अब गैस पर बाटी का ओवन रखें और 10 मिनिट तक गरम करें।अब केक साँचे मे बटर पेपर लगा दे।बटर पेपर को तेल से ग्रीस करें।और उस साँचे मे बैटर डाल दें।
- 6
अब ओवन गरम हो गया है तो केक टीन को ओवन मे रखें।और 35-40 मिनिट तक ओवन को ढककर रख दें।
- 7
और 10 मिनिट मे आप ब्राउनी को चेक करते रहे।
- 8
अब आपकी ब्राउनी बन कर तैयार है।और गैस बंद कर दें।अब केक को केक टीन मे ही थोड़ा ठंडा कर लें।फिर उसे प्लेट मे निकाल लें।
- 9
अब आप मिल्क चॉकलेट को पिघला ले।और केक के ऊपर डाल दे और केक पर चॉकलेट को चाकू से फैला दे।
- 10
अब उस पर डार्क कम्पाउंड चॉकलेट को ग्रीस कर लें।
- 11
अब ब्राउनी के पिस कर लें।
कुकस्नैपस
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