#ebook2021#week7#besan#dahiआज में पंजाबी कड़ी पकौड़ा बनाने जा रही हू इसके मैने पकौड़े प्याज़,हरी मिर्च के बनाएं है और कड़ी को लहसुन,अदरक,प्याज को भून कर कड़ी में मिक्स कर तैयार किया है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट बनती है इसकी पकोडी ज्यादा सॉफ्ट नहीं बनती जितनी की बिना प्याज़ के पकोड़ी बनती है फिर भी यह खाने में बहुत ही बढ़िया,चटपटी लगती है अधिकतर पंजाबियों के घर यही कड़ी ज्यादातर बनाई जाती है

#GA4#week14Cabbageआज मैंने गोल्डेन एप्रोंन कि पज़ेल की सामग्री में से कैबेज यानी बंद गोभी को चुना है और बंद गोभी से मैंने ये पकोड़ी बनाए है। पकोड़ी शाम के चाय के साथ बहुत ही मजेदार लगती है। बंद गोभी की पकोड़ी बहुत ही कुरकुरे और स्वादिष्ट भी बनती है।

#GA4 #Week3 #pakodaआज मै आपको ये टेस्टी पकौड़े की रेसिपी बता रही हूं।मिक्स वेज पकौड़ा तो हम सबने खाएं हैं आज इसमें तोफू ओर पालक का कॉम्बिनेशन काफी हेल्थी और टेस्टी स्नैक रेसिपी बना रहा है।

#sh#maकड़ी मेरी मॉम की सबसे फेवरेट रेसिपी है यह डिश उन्हें बहुत पसंद है बचपन में अपने हाथो से मां ने कड़ी बहुत बना कर खिलाई है मैने भी कड़ी बनाना अपनी मां से सीखा है बस मां प्याज़ की पकोड़ी बनाती थी और में बिना प्याज़ वाली सॉफ्ट पकोड़ी बनाती हु जिसमे बेसन।को बहुत अधिक फैटना पड़ता है लेकिन काफी बनती है बहुत स्वादिष्ट और चटपटी

#Sep #Aloo#ebook2020जोधपुर के मिर्ची बड़े ने पूरे देश में एक अलग ही पहचान बनाई है। इसमें आलू की बेहद स्वादिष्ट स्टफिंग बड़ी मिर्ची में भर कर बेसन से कोटिंग करते हैं। जो भी जोधपुर आता है सबसे पहले मिर्ची बड़ा खाना चाहता है।

#chatori बारिश का मौसम है ऐसे में चाय के साथ गरमा गरम पकौड़े हों तो एक अलग ही आनंद की अनुभूति होती है। तो आज मैंने टमाटर के पकौड़े बनाए हैं।

#TheChefStory #ATW1मिर्ची के पकौड़े अलग -अलग जगह पर अलग -अलगनाम से पहचाने जाते है , जैसे कहीं पर मिर्ची भज्जी, कही मिर्ची वड़ा,कहलाते है।राजस्थान में मिर्ची वड़ा बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है, ये चटपटा मसाले दार बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक है।

#chatoriबारिश के मौमस में शाम की चाय के साथ जब तक गरमा-गरम पकौड़े न हो चाय का स्वाद फीका लगता है। खासतौर पर छुट्टी के दिन। तो क्यों न वीकेंड पर बारिश का मज़ा लिया जाए चाय और गरमा-गरम पालक-प्याज़ पकौड़ी के साथ।

#chatori

#yo#Augमिर्ची वड़ा राजस्थान का प्रमुख स्ट्रीट फ़ूड है, जिसे मोटी मिर्ची से बनाया जाता है।इसके अंदर उबले आलू की पीठी भरी जाती है, ऊपर बेसन के घोल से कवर करके तला जाता है।

#GA4 #Week 25 मिस्सी रोटी सबको पसंद आती है यह खाने में पोस्टिक ओर वजन को कम करने में मददगार होती है

#box#dआज मैंने प्याज़ के अंदर आलू का भरता डाल कर बेसन में डुबाकर प्याज़ बंड्डा बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

मानसून स्पेशल प्याज़ पकोड़ा....

#tprपकौड़े का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है बरसात का मौसम हो पकौड़े बनाए जाए तो मजा ही कुछ और है आज हम लच्छा प्याज़ पकोड़ी बना रहे है जो की खाने में बहुत ही कुरकुरी और चट्पटी बनी है

#टमाटर

#Chatoriआलू प्याज़ की पकोड़ी तो बहुत खाते है, रतलाम की मश्ह्शूर चटपटी भुट्टे की पकोड़ी एक बार बनाए और ज़रूर खाए ।

#shaamसुबह हो या शाम ब्रेड पकौड़ा सभी को पसंद आता है।मैंने बिना आलू की स्टफिंग के झटपट ब्रेड पकौड़ा तैयार किया है।स्वाद में चटपटा लगने वाला ब्रेड पकौड़ा एक बार अवश्य बनाएं।

#2022#w3

#BreadDay

#PCR#mic #week4

#rainबारिश के मौसम में पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और है । इस बार मैंने ब्रेड पकौड़ा बनाया है। इसको चाय या चटनी के साथ खाएं और बारिश का मजा लेंगे।ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#GA4#Week3#Pakodaयह सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट स्नैक है, जो राजस्थानी मिर्ची पकौड़ा के साथ-साथ जोधपुरू मिर्ची वड़ा के नाम से भी जाना जाता है। आलू का मसाला तैयार करके हरी मिर्च में भरा जाता है और उन्हें डीप फ्राई किया जाता है। वैसे तो मोटी वाली खाने में तीखी कम होती है लेकिन आलू के मसाले को आप अपने हिसाब से मसाले डालकर तीखा बना सकते हैं। तो आइये बनाते है गर्मा गर्म मिर्ची बम पकौड़ा 👉👇😋😋

#KKWब्रेड पकौड़ा मेरे घर का पसंदीदा नाश्ता है। जब भी कुछ नहीं समझ आता तो बच्चे ब्रेड पकौड़ा की फरमाइश कर डालते हैं।5

#mirchi मिर्ची बेसन और मसालों का अद्भुत संगम

#rg3कड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मेरेंघर में सभी को कड़ी बहुत पसंद है आज मैने प्याज़ की पकोड़ी के साथ उसे तैयार किया है अक्सर मेरे घर में बिना प्याज़ की पकोड़ी वाली कढ़ी बनती है

#PCR#mic #week4

#box#dमैं मनाने जा रही हूं आलू ब्रेड पकौड़ा यह एक परफेक्ट नाश्ता है चाय के साथ पेट भी भरा भरा रहता है

#rainआप सब ने आलू बड़े तो बहुत खाए होंगे लेकिन मैंने टमाटर के अंदर आलू को उबालकर भरा है और यह टमाटर बड़े बहुत अच्छे बनते हैं। मैं यह रेसिपी आप सब के साथ शेयर कर रही हूं। बारिश के मौसम में यह बड़े एक अच्छे पार्टी स्टार्टर का काम कर सकते है।

#पार्टी#बुकमैने एक बहुत मजेदार और ईनोवेटीव पार्टी रेसिपी तैयार की है....

#JMC #week3