खस्ता मठरी (khasta mathri recipe in Hindi)

Bhavna Sahu
Bhavna Sahu @Rimmi
Jhansi
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सामग्री

25 mins
4सर्विंग
  1. 2 कपमैदा
  2. 1/2 कपसूजी
  3. 1/2 कपतेल
  4. स्वादनुसार नमक
  5. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  6. 1 चम्मचअजवाइन
  7. 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर

कुकिंग निर्देश

25 mins
  1. 1

    सबसे पहले मैदा, मे सूजी, अजवाइन नमक, कसूरी मेथी,और बेकिंग पाउडर डालकर मिलाये

  2. 2

    अब उसमे तेल डालकर अच्छे से मिलाये और गुनगुना पानी डालकर हल्के हाथो से उसका आटा लगाए

  3. 3

    आटा लगने के बाद उसे 10मिनट के लिए रख दे

  4. 4

    अब आटे की छोटी छोटी गोलिया तोड़ क़र हल्के हाथो से गोलियों को दबाये

  5. 5

    अब हल्के आँच पर गोल्ड़न ब्राउन होने तक तले

  6. 6

    अब हमारी खस्ता मठरी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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