#GA4#Week12#Foxtail Millet#Post2बाजरे की खिचड़ी अधिकत्तर ठंड के मौसम में ही खाते हैं। बाजरा शुगरमें फायदेमंद होता हैं।

#Mereliyeबाजरा खिचड़ी मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक व्यंजन है, सर्दी के मौसम में कई बार इस खिचड़ी को बना कर खाती हूँ।ये खिचड़ी बहुत ही पौष्टिक और सर्दी के मौसम में शरीर को गरम रखने में मदद करती है।इस खिचड़ी का सौंधा स्वाद मुझे बहुत ही पसंद है।

#EC#Week1पारंपरिक रूप से खिचड़ी दाल चावल की बनाई जाती है , पर आज मैने इंग्रीडिएंट्स में अदला बदली कर दी है। आज मैने कोदो मिलेट और मिक्स वेज की खिचड़ी बनाई है जो खाने में तो स्वादिष्ट है ही साथ ही फायदेमंद भी बहुत है। कोदो मिलेट में फाइबर , प्रोटीन , विटामिन और आयरन , कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है।

#मिलीमैंने बनाया है मिलेट्स हलवा इसे बनाया है 9 to1 मिक्स फ्लोर से जिसमें है रागी ,ज्वार, बाजरा, सोयाबीन, ओट्स, अलसी ,जौ, मक्का, चना और इसे जैगरी पाउडर से बनाया है । जो है बहुत ही टेस्टी और हैल्दी ,पौष्टिक ।

#Jan2बाजरे की खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसकी सुगंध भी बड़ी ही मनमोहक होती है चावल की खिचड़ी तो हमेशा ही बनती है लेकिन आज मैंने चावल में बाजरा, दाल डाल कर, बाजरे की खिचड़ी बनाई है |

#Ashaसर्दियों में बाजरा बहुत फायदा करता है। बाजरे की खिचड़ी सब लौंग बहुत चाव से खाते है।

#np2 बाजरे की खिचड़ी बहुत ही स्वादिस्ट होती है और साथ ही साथ हेल्दी भी होती है सर्दी के मौसम में बाजरा खाना बहुत लाभदायक होता है।

#ga24#barnyard मिलेट यह सामक (समा) मिलेट हैं, यह उपवास में खाया जाता है, इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है।

#GoldenApron23#W22#लिटिल_मिलेटसर्दियों का मौसम है, और सर्दियों के मौसम में बाजरा हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं।

बाजरा पपीता दलिया एक स्वस्थ भोजन विकल्प और वजन घटाने के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा है। इसमें माउथ वॉटरिंग रेसिपी के रूप में बाजरा और पपीते के पोषक तत्व की अच्छाई है। इसे बच्चों और बड़ों दोनों को परोसा जा सकता है।

#sawan ये खिचड़ी ज्यादातर व्रत में खाते हैं। खिली खिली साबूदाना खिचड़ी बहुत ही टेस्टी होती है।

#rg3ठंड के मौसम में जहां खिचड़ी दलिया और बाजरा सब खाया जाता है। वैसे तो बाजरे की खिचड़ी कुटी हुई बाजार में मिलती है मगर जब बाजरे की खिचड़ी बनानी होती है तो मैं इसे खुद ही तैयार करती हूं और इसे में मिक्सी में पीसकर तैयार करतीं हूं। घर का कोटा हुआ बाजरा जब बनाकर खाते हैं तो बहुत ही टेस्टी लगता है।

#Goldenapron23#W17लिटिल मिलेट या कोदो, कुटकी एक पौष्टिक अनाज है जो प्रोटीन, फाइबर ,विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करतें है । और अनेक स्वास्थ्य समस्याओं से बचाते हैं । कुटकी के बीज प्रोसो मिलेट के में बहुत छोटे होते हैं जिसमेंउनकी कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री कम धीमी पाचन शक्ति और कम पानी में घुलन शील सामग्री होती है । इसमें मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट, फेनोलिन कमपाउंड्स ,एंटीऑक्सीडेंट सामग्री मधुमेह, कैंसर, मोटाप आदि जैसे मेटाबोलिक संबंधी विकारों को रोकने में सहायता करतीं हैं ।लिटिल मिलेट का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है । इसमें शामिल फाइबर शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और इंसुलिन सेंसिटिवटी को बढ़ाता है । इससे डायबिटीज के लिए सेवन बहुत फायदेमंद है ।

#grand#red#post3यह खीर खाने में स्वादिष्ट और देखने में सुंदर होने के साथ साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है।इसमें मिलेट और शहद का इस्तेमाल करने से बच्चे भी मिलेट से मिलने वाले पोषक तत्वों का फायदा उठा सकते हैं क्योंकि बच्चे वैसे तो मिलेट जैसा खाना पसंद नहीं करते।

#Jan2पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में बाजरा बहुत सहायक हैं इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते हैं और यह डायबिटीज से बचाव करने में भी लाभकारी हैं।

बाजरा खिचड़ी सर्दियों में खाई जाती हैं, बाजरा सर्दियों में शरीर को गरम रखता है और बहुत फायदा करता हैं

आज डिनर सादा खाना खिचड़ी खिचड़ी बहुत ही हल्का खाना होता है #wk

#CA2025#Post2यह मिलेट पास्ता हैल्दी व न्यूट्रिशियस होता है। मिलेट पास्ता में अगर वेजिटेबल मिक्स हो तो सोने पे सुहागा।रिच ;क्रिमी;हैल्दी पास्ता बनाने में आसान व खाने में स्वादिष्ट होता है।

#ST1#Biharआज मैंने बिहार की खिचड़ी बनाई है । जो बिहार के हर घर में बनाई जाती है। कहा जाता है खिचड़ी ये चार सामग्रियों के बिना अधूरी है दही, पापड़, घी और अचार । यह बहुत ही पौष्टिक होता है और स्वादिष्ट होता हैंऔर हमारे पाचन क्रिया को अच्छा रखता है।

#KB#लोहड़ी/मकर संक्रांति रेसिपीजहिंदू धर्म के प्रमुख त्यौहारों में से एक मकर संक्रांति का पर्व भी है यह दिन पूर्ण रूप से सूर्य भगवान को समर्पित है इस दिन घरों में खिचड़ी बनाई जाती है आज मैने बाजरे में छिलका मूंग दाल और कुछ वेजिटेबल डाल कर पौष्टिक बाजरे की खिचड़ी बनाई है बाजरे की खिचड़ी सर्दियों के मौसम में सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जैसे प्रोटीन फाइबर कैल्शियम आयरन और विटामिन्स बाजरे में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों के विकास में मदद करता है

#jan2 बाजरा खिचड़ीखाने में स्वाद और नयापन ना हो तो खाना बनाना और खाना दोनों ही थोड़ा बोरिंग हो जाता है मुझे नया नया खाना बनाना पसंद हैं मेरी सबसे पसंद की खिचड़ी को ही ये नया रूप दिया है आप देखे और बनाए |

#jan2बाजरा सर्दियों में खाया जाता हैं ,इसकी रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#देसीजब बात आती हे देसी खाने की तो मेने बनाया हे बिलकुल देसी तरीक़े से चूल्हे में बाज़रे की खिचड़ी जिसे मक्खन ओर गुड के साथ खाइए।।

#ST4यह खिचड़ी हल्की होती हैं, पेट के लिए लाभदायक होती हैं।

# कुकर#वींटर सीज़न में बनाए बाजरा की खीचडी़#बाजरा की खीचडी़ ज्यादा तर राजस्थान में हांडी या देगची में बनाई जाती है मैंने इसे हांडी शेप के प्रेशर कुकर में बनायी है ।

#NP1साबूदानाखिचड़ीखानेमेबहुतस्वादिष्टलगतीहैंसाबूदानासाथ ही वजन कम करते हुए आपको हेल्दी भी रखता है. बोर्न के लिए है बेस्ट- कैल्शियम और विटामिन के से भरपूर साबूदाना खाने से हड्डियों में ताकत बनी रहती है. एनीमिया का करता है इलाज- आयरन युक्त साबूदाना रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन में मदद करता है और एनीमिया के मरीज के लिए साबूदानारामबाण हैं!

#dsm वेट लॉस खिचड़ी

#win #week10#BP2023मेरी आज की रेसिपी है साबुत कच्ची हरी जवार की खिचड़ी जिससे मैंने सब्जियां ऐड करके बनाया है यह विंटर स्पेशल रेसिपी है जवार की तासीर गर्म होती है और उससे सर्दियों में ही खाया जाता है ताजी हरी कची ज्वार सर्दियों में ही मिलती है और इससे ऐसे ही खाया जाता है इस का टेस्ट हल्का मीठा होता हैअगर आपके पास ऐसी ज्वार ना मिलती हो तो आप नॉर्मल ज्वारी को भिगोकर उबालकर इसकी खिचड़ी बना सकते हैं

#GA4#week7खिचड़ी बहुत ही हेल्दी होता है। यह बहुत ही आसानी से और जल्दी बनती है। खिचड़ी को आचार, पापड़, दही, चटनी के साथ सर्व किया जाता है।

बाजरे और चना दाल से बनी खिचड़ी बहुत ही टेस्टी और हैल्दी होती है ।और राजस्थान में बाजरे की खिचड़ी खूब बनाई और खाई जाती हैं।