वेज बिरयानी (veg biryani reicpe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सब्जियो को अच्छे से काट ले, चावल को अच्छे से धो ले, और भिगने के लिए छोड़ दे 20 मिनट के लिए
- 2
कुकर मे तेल गरम करे गरम होने पर उसमे जीरा डाले प्याज़ डाले, सुनहरा होने तक फ्राई करें, उसमे लहसुन,अदरक भुने, फिर उसमें सारी सब्जिया डालें, 5 मिनट तक पकाएं, फिर उसमे टमाटर डालें सारे मसाले डाल दे फ़िर उसे ढक दे और पकने दे, अच्छे से पकने पर मसाला तेल छोड़ने लगेगा, फिर उसमें भीगे हुए चावल डाल दे 3 गिलास पानी डाल दे,एक सिटी आने तक पकने दे,गैस बंद कर दे ।
- 3
ये खाने में जितने टेस्टी है उतने ही हैल्थी है इसको आप ग्रीन चटनी के साथ परोसिये
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