हरे चने की सब्जी वीथ ज्वार की हरे मसाले वाली रोटी
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
#hara
आज टेस्टी ताजे हरे चने की सब्जी बनाये है साथ मे मसाले वाला ज्वार के आटे का रोटी । इस मोसम मे ये बहुत ही अच्छी लगती है ।आप लौंग भी जरुर बनाये ।
हरे चने की सब्जी वीथ ज्वार की हरे मसाले वाली रोटी
#hara
आज टेस्टी ताजे हरे चने की सब्जी बनाये है साथ मे मसाले वाला ज्वार के आटे का रोटी । इस मोसम मे ये बहुत ही अच्छी लगती है ।आप लौंग भी जरुर बनाये ।
कुकिंग निर्देश
- 1
चना को छील कर निकाल ले। 2 आलू छील कर पीसेस कर ले ।
- 2
2 प्याज़ 6 लहसुन कली और 1 छोट्टा टुकड़ा अदरक और 2 हरी मिर्ची को षीस ले ।और 4 टमाटर भी अलग से पीस ले ।
- 3
अब कुकर मे 4 चमच तेल डाले और प्याज़ पीसा हुआ डाले,उसको लाल होने तक भुने फिर टमाटर पीसा डाले।फिर जब टमाटर मे चना और आलू डाले,फिर 1 चमच नमक,1/2 चमच लाल मिर्ची,और 1/4 चमच हल्दी, धनिया पाउडर 1 चमच डाले और 2 मिनट भुने फिर 1 कप पानी डाले और कुकर को बन्द कर 4 सीटी लगा दे ।और गैस बन्द कर दे ।उपर से धनिया पत्ता डाले ।
- 4
1 कप ज्वार का आटा ले उसमे पीसा हुआ मेथी,हरी लहसुन और धनिया पत्ते वाला पेस्ट डाले,1 चमच नमक,1/2 चमच लाल मिर्ची डाले और आटे मे पानी डाल कर डो बना ले ।फिर तवे पर हाथो से थप थपा कर तवे पर फेलाये रोटी को,फिर घी लगा कर दोनो तरफ से सेके।तैयार हे स्वादिष्ट चने की सब्जी और टेस्टी मसाले वाली जवा, की रोटी ।
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#JAN #W4#WIN #WEEK10मैंने देसी रेसिपीज में एकदम टेस्टी और चटपटी हरे चने की सब्जी बनाई है जो बहुत ही टेस्टी बनी है मसालेदार बंद है
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