#week3 #home #mealtimeमहाराष्ट्र में ज्वार की रोटी तो हर घर में बनती है सीधी और जल्दी बन जाती है। खाने में पौष्टिक और पचने में हल्की होती है। ज्वार की रोटी खाने में ठंडी होती है।जुन्का महाराष्ट्र की प्रसिद्ध सब्ज़ी है जिसे बेसन से बनाया जाता है. यह सब्ज़ी आप तब बना सकते है जब आपके फ्रिज में सब्ज़िया ख़तम हो गयी हो. इसको बनाने में बहुत कम सामग्री लगती है  और यह काम समय में तैयार भी हो जाती है. 

#flour2 ज्वार की रोटी खाने में हल्की और सुपाच्य होती है।

#रोटी या #पूरी या #पराठा #वैरायटीजमहाराष्ट्र की आन‌ बाश और शान , भाकरी या भाकर , आमतौर पर रोज़ ही बनाई जाती है। जरुरी मिनरल्स और फायबर्स से भरपूर ज्वार भाकरी पचने में बहुत हल्की और पेट को ठंडक प्रदान करती है ।

#flour2ज्वार की रोटी बहुत हैल्थी है और सर्दियों मे ये रोटी बहुत स्वाद लगती है

आज मैने ज्वार की रोटी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। आईये इसे जाने ये कैसे बनाई जाती है।#GA4#Week16

#GA4#WEEK16#jowarज्वार की रोटी बहुत ही पौष्टिक होती है। यह फाइबर से भरपूर, ग्लूटेन मुक्त होती है। जिन्हें अपना वजन कम करना हो , उनके लिए यह रोटी वरदान के समान होती है। मधुमेह के रोगी या जिनका ब्लड प्रेशर बढा़ रहता है उनके लिए भी यह बहुत अच्छी होती है। इस रोटी को गर्म गर्म खाने में ही स्वाद आता है, नहीं तो यह सख्त हो जाती है।

#pp सर्दियां आते ही ज्वार, मक्का, बाजरा के पूरी पराठो की फरमाइश शुरू हो जाती है।

#रोटी

#MMWeek 4मिलेट सुपर चैलेंज में बहुत ही टेस्टी ऐसी ज्वार मसाला भाकरी बनाई है जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है ग्लूटेन फ्री है मिलेट को हमें रूटीन खाने में उपयोग जरुर करना चाहिए ज्वार भाकरी में मैंने कसूरी मेथी, हरा धनिया और भुने जीरे का कुछ फ्लेवर जैसी मसाला भाकरी बनाई है जिसे सुबह नाश्ते में या रात के खाने में भी ले सकते हैं

#GA4#week16#jower (ज्वार की रोटी हिंदी) सर्दियों में ज्वार की रोटी बहुत ही पौष्टिक होती है इसे बनाना बहुत ही आसान है|

ज्वार भाकरी अरे फ्लैट ब्रेड . बने हे सोरघम आटा. ये रोटिस जलोदा रोटी के नाम से खी जाती हे कर्नाटक में . सोरघम हेल्थी खाना जो की अच्छा हे मिनरल्स जेसे कैल्शियम पोटैशियम फास्फोरस और आयरन.

#MM#week3#jwar bhakri ज्वार का सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसकी रोटी आपको वेट लॉस जर्नी में भी सहायक होती है। मैं तो डेली इसे अपने खाने में बनाती हूं।

#pcहमें गर्मी के दिनों में ज्वार की रोटी खानी चाहिए

#रोटी या# पूरी या#पराठा

#MM#Week4 ज्वार का आटा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।इसमें फाइबर, आयरन, प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। हमारी हार्ट हेल्थ के लिए ओर वेट कंट्रोल के लिए बहुत उपयुक्त है। ज्वार की रोटी खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है। ये ग्लूटन फ्री होता है इससे डायबिटीज पेशेंट भी आराम से खा सकते है।

#ebook2020#state5Post2#auguststar#timeझुनका ज्वार की भाकरी और लहसुन का ठेचा पारंम्परिक महाराष्ट्रीय रेसिपी हैं जो महाराष्ट्र में बहुत ज्यादा पसंद की जाती है । झुनका बेसन से बनाया जाता है और इसमें थोड़ा सा बदलवा करके पिठांल भी बनाया जाता है झुनका बहुत ही स्वादिस्ट लगती है और अलग अलग तरह की भाकरी के साथ परोसी जाती है। चावल की भाकरी, गेहूँ की भाकरी आज मैंने ज्वार की भाकरी के साथ झुनका और लहसुन का ठेचा बनाया है लहसुन का ठेचा सूखा ठेचा महाराष्ट्र में वड़ा पाव के साथ खाया जाता है बहुत ही स्वादिस्ट होता है और रोटी या परांठे के साथ ठेचा को ऐसे भी खा सकते हैं और 8-10 दिनों तक उपयोग में ला सकते हैं । मेरे घर में सभी को झुनका भाकरी बहुत पसंद है और यह अक्सर बनाती रही है, ठण्डी के दिनों में गरमागरम झुनका भाकरी और लहसुन का ठेचा की बात ही कुछ और है । तो आइए आज हम महाराष्ट्र की फेमस झुनका भाकरी और लहसुन का ठेचा बनाते हैं ।

#Ga4# week16आज हम ज्वार की रोटी बनाने जा रहे हैं इसको लौंग सर्दी के दिनों में बहुत पसंद करते हैं और इसे कड़ी के साथ बड़ी लाजवाब लगती हैं

#रोटी या#पूरी या# पराठा

#GA4#week16 गॉव मे चूले पर की ज्वार की रोटी बेसन के साथ या चना भाजी के साथ बोहत अच्छी लगती है ख़ासकर सर्दियों मे.

#GA4 #week16ज्वार की रोटी हजम होने के लिए बहुत हल्की होती हैं और हेल्दी भी,और उसके साथ मेथी की सब्जी।

#Ga4#week16#jowarयह रोटी हमारी सामान्य रोटी से हल्की सी मोटी होती है और यह किसी भी ग्रेवी वाली सब्जी के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है

#रोटी या #पूरी या #पराठा

#DDWज्वार बाजरे की रोटी बहुत ही हेल्थी ओर टेस्टी होती है

#Flour2स्वाद में सेहत से भरपूर। चावल का आटा, ज्वार, रागी, गेहूं आदि को मिलाकर तैयार की गई पौष्टिक मल्टीग्रेन रोटी।

#रोटी ,पराठा और पूरीयह रोटी दिखने में जितनी सूंदर लगती उतनी ही स्वादिष्ट भीयह मेरी नानी माँ की रेसिपी है।

ये चावल के आटे से बनती है और बहुत ही नरम और टेस्टी होती है

Millet(ज्वारी) की रोटी मक्खन और तीखे शेजवॉन  सॉस  के साथ ।#goldenapron3#week 25

अभी थोड़ी अक्टूबर हीट चालू हो गई है। जवारी खाने में थोड़ी ठंडी होती है। इसीलिए गर्मी में थोड़ी जवारी की रोटी खानी चाहिए है। पेट को ठंडक मिलती है। वैसे खाने में यह पोस्टिक तो है ही स्वादिष्ट भी होती है।

#GA4#week16#jowar ठंड के मौसम में ज्वार, बाजरा,मक्का के आटे की बनी डिश बहुत पसंद की जाती है आज मैंने ज्वार का चटपटा खींचू बनाया है।

#रोटी , पूरी , परांठा