सूजी बाइट्स (sooji bites recipe in Hdi)
Soniya Srivastava @cook_soniya
#safed
सूजी बाइट्स खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और हैल्थी भी है।
सूजी बाइट्स (sooji bites recipe in Hdi)
#safed
सूजी बाइट्स खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और हैल्थी भी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी, दही, बेकिंग पाउडर,नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे से मिला लें और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें ।10 मिनट के लिए ढक कर रख दें जिससे कि वह अच्छे से फूल जाए ।
- 2
अब घोल में गाजर, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट, प्याज़, हरी धनिया डालकर मिला लें पानी की जरूरत हो तो डाल लें ।
- 3
एक थाली में तेल लगाकर उसमें सूजी का घोल डाल कर फैला दें ।अब इस थाली को मीडियम फ्लेम पर स्टीमर पर रख कर 20 मिनट के लिए ढक कर रख दें ।
- 4
20 मिनट के बाद थाली को अलग ठंडा होने के लिए रख दें और ठंडा हो जाने के बाद इसको टुकड़ों में काट लें।
- 5
कढ़ाई में तेल डालकर गरम कर लें फिर इसमें राई, करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर अच्छे से भून लें और इसमें कटे हुए टुकड़े डालकर फ्राई कर लें ।
- 6
लीजिए हमारे गरमा गरम सूजी बाइट्स तैयार हैं। इसे चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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