केसरी गाजर पाक (kesari gajar paak recipe in Hindi)

शशि केसरी
शशि केसरी @Cook30796267
U.P

#Narangi केसरी गाजर हलवा जाड़े में ही बनती है,और खाने में टेस्टी व गर्माहट लाती है इन दिनों

केसरी गाजर पाक (kesari gajar paak recipe in Hindi)

#Narangi केसरी गाजर हलवा जाड़े में ही बनती है,और खाने में टेस्टी व गर्माहट लाती है इन दिनों

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सामग्री

1,50घंटा
5 सर्विंग
  1. 1 किलोगाजर लाल
  2. 250 ग्रामदूध खोया
  3. स्वादानुसारचीनी
  4. 1 चम्मचहरी इलायची पाउडर
  5. 10 ग्रामकिशमिश
  6. स्वादानुसारमेवा

कुकिंग निर्देश

1,50घंटा
  1. 1

    लाल गाजर को चाकू से खरोंच दे,और कद्दूकस कर लें

  2. 2

    कद्दूकस किया लाल गाजर और चीनी को मिलाकर कढ़ाई में रख कर इंडक्शन चूल्हा पे चढ़ा दें घीमी आंच पर

  3. 3

    बीच बीच में उलट पलट कर चला लें,जब गाजर का पानी सुखने लगे तो इसमें खोया मैश कर मिला दे

  4. 4

    उतारने से पहले इसमें देशी घी डालकर अच्छी तरह से मिला लें

  5. 5

    अच्छी तरह से इसका पानी सूखा लें, फिर इसमें इलायची पाउडर मिलाकर उपर से किशमिश, बादाम वगैरह डालकर सजा दे

  6. 6

    केक कि तरह केसरी गाजर हलवा गर्म -गरम खाऐ

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