क्रिस्पी समोसा (crispy samosa recipe in Hindi)

Muskan Mishra (PUNAM) @muskanmishra
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा मे घी नमक, अज्वायन डाले और अच्छे से मिलाए।
- 2
पानी के साथ मैदे का डो लगा के 30 मिनट के लिए रख देना है
- 3
फ्राई पैन में 1 चम्मच तेल डाले और मटर फ्राई कर के निकाल ले। बाकी प्याज़ और मसाला को फ्राई करके आलू का फिलींग तैयार करे और ठंडा होने दे।
- 4
मैदे कि एक लोई लेके पूरी बनाए और बिच से काट देना है। एक हिस्से को समोसा का सेप दे और आलू वाली फिलींग भरे और किनारे पे पानी लगा के चिपका दे।30 मिनट के लिए रखे।
- 5
एक फ्राई पैन में मिडयम फ्लेम पे तेल गरम करे। और मिडियम फ्लेम पे ही समोसा को डिप फ्राई करे। गरम गरम सर्व करे।
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