बेसन पूरी विथ चटपटी टमाटर चटनी
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
बेसन पूरी विथ चटपटी टमाटर चटनी
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री जूटा ले और पानी मिला केतना बेसन का पतला घोल बना ले 1चमच तेल मिलाकर और मसाले मिला कर कड़ाई मे पकाये लगातार चलाते हुए कड़ाई छोड़ने तकऔर ठंडा कर ले!
- 2
अब इसमें अत्ता और सूजी भी मिलाये और तेल लगा कर चिकना करे और सख्त आटा लगाए गीला लगे तोह आटा थोड़ा और मिलाये!
और बड़ी रोटी की तरह बेले!चकला बेलन को भी थोड़ा तेल लगाए /एक छोटी कटोरी के गोल काट कर गरम तेल मे तले मैडयं बीच तेज करके फुली पूरी बनाये!
- 3
टमाटर की चटनी की तैयारी करे मैंने 1कप टमटो पूयूरि ली 2टमाटर कटे लिए और तड़का तैयार करके टमाटर कोसारे मसलो के साथ कवर करके पकाये! 2से 3 मिनट पकाये!
- 4
इसे फुली फुली पूरी को चटपटी चटनी के साथ परोसे और गरम गरम स्वादिष्ट इस अनोखी पूरी का स्वाद ले!ये पूरी 2 दिन तक खराब नहीं होती!
- 5
कुकस्नैपस
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मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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महिका के पुडला विथ चटपटी चटनी
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स्पाइसी टेन्गी टमाटर फ्रिटर्स spicy tangy tomato fritters recipe
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बेसन की चटपटी पूरी (Besan ki chatpati poori recipe in hindi)
#GA4 #weak12 बेसन की पूरी बहुत स्वादिष्ट बनती है और इसे बनाना बहुत आसान है ये सभी को बहुत पसंद आएगी इसे चाय ,सब्जी या टमाटर की चटनी के साथ परोसें या बच्चों के टिफिन मे दे सकते है
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टमाटर कटोरी चाट ( कुछ हटके)
#CA2025बनारसी टमाटर चाट तो बहुत ही प्रचलित स्ट्रीट फूड है सभी जगह यह मिलती है सोचा कि कुछ अलग किया जाए इसलिए मैं यहां पर टमाटर की कटोरी बनाकर और उसमें से बढ़िया चटपटी टेस्टी चाट बनाई है यहां पर मैंने बेसन का घोल बनाकर और टमाटर को घोल में डालकर और उसका पकौड़ा बनाया है और फिर उसको कट करके उसकी ही कटोरी बनाई है और जो टमाटर है उसे बारीक टुकड़ों में काटकर और उसमें से कुछ औरवेजिटेबल डालकर और चटनिया डालकर टेस्टी चटपटी चाट टमाटर कटोरी बनाई है -
टमाटर की पूरी (tamatar ki poori recipe in Hindi)
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बेसन रोटी और पुदीना करी की चटनी
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बेसन की पूरी (Besan ki puri recipe in hindi)
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टमाटर की चटपटी चटनी (Tamatar ki chatpati chutney recipe in Hindi)
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चटपटी कद्दू आलू की सब्जी मसाला पूरी(chatpati kaddu aloo ki sabzi masala puri recipe in hindi)
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टमाटर की चटनी (tamatar ki chutney recipe in Hindi)
#2022 #w2 भारत में खाने टमाटर की चटनी को काफी अहम माना जाता है, आमतौर पर कई घरों में खाने के साथ अलग-अलग तरीके चटनी बनाकर खाने के साथ परोसी जाती हैं। लेकिन टमाटर की चटनी का अपना एक अलग ही स्वाद होता
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#fs#CookEveryPartमैने मेरे लाइव में ये टमाटर के छिलके की चटनी बनाई थी बहौत टेस्टी बनी है आप भी ट्राय करके बताए कैसी बनी है -
टमाटर की चटनी (tamatar ki chutney recipe in Hindi)
#sep#tamatar टमाटर की चटनी रेसिपी भारत में चटनी को बहुत एम माना जाता है, आम तौर पर कई घरों में खाने के साथ अलग-अलग तरीके की चटनी बनाकर परोसा जाता है. लेकिन टमाटर की चटनी का अपना एक अलग स्वाद होता है!
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अनियन रिंग्स (Onion Rings recipe in hindi)
#TTWप्याज़ के पकौड़ेतोह हम बनाते है औऱ खाते भी है इसको आज एक अलग अंदाज़ सें बनाया में भी किसी फ्रेंड की रेसिपी सें प्रेरित हुई थी सो बनाना आसान था सब ने पसंद किया ये नया अंदाज़ चलो देखे
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बंगाल की टमाटर और अंगुर की चटनी (bengal ki tamatar aur angoor ki chutney recipe in Hindi)
#2022 #w2आज की मेरी चटनी बंगाल से है। यह चटनी खट्टी मीठी और चटपटी होती है। यहां किसी भी फंक्शन में अलग-अलग तरह की चटनी बनाई जाती है उसमें से यह एक प्रसिद्ध चटनी है यह अंगूर और टमाटर के समावेश से बनती है
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आलू वाला मसाला कचौड़ी
#holi24होली मे मैंने स्पेशल कानजी कैरेट डाली जो की हाजमे की लिए बहुत अच्छी है मैंने आलू वाली बहुत जल्दी बनने वाली पूरी बनाई बहुत ही यौम्मी उसके साथ मोरिंगा मैंगो चटनी बनाई बहुत चटाकेदार बनी चलो हम देखे -
सत्तू पूरी (sattu puri recipe in Hindi)
#ws2सत्तू भर के पूरी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.सत्तू की पूरी अक्सर सभी घरों में अलग-अलग तरीकों से बनाई जाती है . मैंने अपने तरीके से सत्तू की पूरी बनाई है.सत्तू की पूरी ठंड के मौसम में बना के खाने में और भी ज्यादा मजा आता है. घर के सभी लौंग सत्तू की पूरी खाना पसंद करते हैं .आइए देखते हैं उसे बनाने की रेसिपी.
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बेसन टमाटर की सब्जी (Besan tamatar ki chutney recipe in Hindi)
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चटनी वाले छोले विथ आलू पेटिस (chatni wale chole with Aloo Patties Recipe in hindi)
#spice. चटनी वाले छोले खाने में स्वादिष्ट लगते है|यह कुछ अलग ढंग से बनाये जाते हैँ इसलिए इनका टेस्ट भी निराला होता है|इस रेसिपी को मैंने आलू पैटिस के साथ सर्व किया है| -
धनिया टमाटर की चटनी (Dhaniya tamatar ki chutney recipe in Hindi)
#chatoriज़ब धनिया टमाटर चटनी को खाने में साइड परोसा जाता हैँ तो खाने का स्वाद दुगना हो जाती हैँ साथ ही इसका स्वाद तीखी चटपटी होती हैँ और पौष्टिक भी हैँ...
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टमाटर की चटनी (Tamatar ki chutney recipe in Hindi)
#2022 #W2टमाटर की चटनी रेसिपी भारत में खाने चटनी को काफी अहम माना जाता है, आमतौर पर कई घरों में खाने के साथ अलग-अलग तरीके चटनी बनाकर खाने के साथ परोसी जाती हैं। लेकिन टमाटर की चटनी का अपना एक अलग ही स्वाद होता है। साउथ इंडियन खाने की बात करें तो इडली, डोसा, उत्तपम और वड़ा के साथ टमाटर की चटनी सर्व की जाती है जिसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।
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पराठा विथ मोरिंगा औऱ मक्का आटा
#मक्का आटा#मोरिंगा पत्ता#ga24Recipe29मैंने मक्काई औऱ बाज़रा की आटे की साथ मोरिंगा पत्ता मिला कर रोटी बनाई जो कई संडे का स्पेशल नास्ता बनाचलो देखे कैसे बना -
टमाटर की स्वादिष्ट चटाकेदार चटनी
टमाटर की चटनी बड़ी लाजवाब होती है बनाने में भी बहुत आसान होती है। टमाटर की चटनी इडली, वड़े, पकौड़े, परांठे, पूरी किसी भी व्यंजन के स्वाद को दुगुना कर देती है।#दिवस#चटक#बुक
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