मेथी पूरी,टमाटर चटनी,आलू रायता
Veena Chopra @veena31
मेथी पूरी,टमाटर चटनी,आलू रायता
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी पूरी बनाने के लिए मेथी को वाश कर काट ले और मिक्सरजर में डाले हरी मिर्च मिला कर पीस ले और गेहूं के आटे मे मिक्स कर दे स्वादानुसार नमक,चिली फ्लेक्स,जीरा मिला कर थोड़ा थोड़ा पानी मिला डोह तैयार कर ले 15 मिनट ढक कर रख दे आटे की लोई बनाए पूरी बेल ले
- 2
कड़ाही में तेल गरम करे और पूरी को फ्राई करे और एक प्लेट में निकाल ले
- 3
टमाटर चटनी बनाने के लिए 2 टमाटर काट ले 2 हरी मिर्च,लहसुन,नमक मिला कर मिक्सी में पीस ले चटनी को तैयार कर किसी कांच की बॉटल में निकाल दे टमाटर की स्वादिष्ट चटनी तैयार है
- 4
आलू रायता बनाने के लिए आलू को उबाल कर काट ले एक बाउल में दही में मिल्क मिला दही को फेट ले कटे आलू,हरी मिर्च,नमक,काला नमक,लाल मिर्च,काली मिर्च मिला दे धनिया पत्ती से गार्निश करे
- 5
मेथी पूरी को टमाटर चटनी और रायता के साथ सर्व करे बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है आप भी जरूर ट्राई करे
- 6
मेथी पूरी,टमाटर चटनी आलू रायता की रेसिपी तैयार है
कुकस्नैपस
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