हरा भरा कबाब (Hara bhara kabab recipe in hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#chatpati
हरा भरा कबाब मेथी आलू मटर को मिक्स कर के बनाया है खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं ये बहुत चटपटे और टेस्टी लगते हैं!

हरा भरा कबाब (Hara bhara kabab recipe in hindi)

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हरा भरा कबाब मेथी आलू मटर को मिक्स कर के बनाया है खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं ये बहुत चटपटे और टेस्टी लगते हैं!

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सामग्री

  1. 4आलू
  2. 1 कपमेथी
  3. 1 कपमटर
  4. स्वादानुसारनमक
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च
  6. स्वादानुसारअमचूर
  7. 1प्याज़
  8. 1 टुकड़ाअदरक
  9. 4कली गार्लिक
  10. 3हरी मिर्च
  11. 2 स्पूनकॉर्न फ्लोर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मेथी को काट कर एक उबाल देफ़िर उसको पानी से निकाल लें

  2. 2

    फिर आलू को उबालकर छीलकर कदुकास्स कर लें

  3. 3

    प्याज़ अदरक लहसुन और हरी मिर्च को पीस लेंअब ऑयल गर्म करें उसमें प्याज़ का पेस्ट डाल कर भून लें

  4. 4

    फिर उसमे मटर डालें और भून लेंफ़िर मेथी मिक्स करें

  5. 5

    अब ठंडा कर के क्रश कर लेंआलू में मिक्स करें फ़िर नमक लाल मिर्चअमचूर मिक्स करें

  6. 6

    अबउस्मेकॉर्न फ्लोर मिला कर उसका डफ बना लें

  7. 7

    अब उसके कबाब बना लें

  8. 8

    अब तवा गर्म करें और उसको फ्राई करें

  9. 9

    जब बन जाए तो सॉस के साथ सर्व करें

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