कुंग पाव पोटैटो (kung pao potato recipe in Hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
#chatpati
जब बात चटपटी रेसिपीज की हो तो दिमाग़ में चाइनीज़ रेसिपीज आती हैं. तो चलिए आज मैंने शेयर कर रही हूँ कुंग पाव पोटैटो की रेसिपी जो मैंने आज बनाये हैं. मजा आ गया खाकर
कुंग पाव पोटैटो (kung pao potato recipe in Hindi)
#chatpati
जब बात चटपटी रेसिपीज की हो तो दिमाग़ में चाइनीज़ रेसिपीज आती हैं. तो चलिए आज मैंने शेयर कर रही हूँ कुंग पाव पोटैटो की रेसिपी जो मैंने आज बनाये हैं. मजा आ गया खाकर
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री एकत्रित कर लें.
- 2
पैन में तेल गरम करें अब आलू डालकर हलके गोल्डन होने तक रोस्ट कर लें और निकाल लें ।
- 3
अब बचे तेल में चक्रफूल डालें, सौते करें अब अदरक लहसुन डालकर सौते करें.
- 4
कटा प्याज़ डालें और गुलाबी होने तक सौते करें । शिमला मिर्च और प्याज़ के टुकड़े डालें और हलके नर्म होने तक पकाएं.
- 5
अब पैन में सभी सॉस डालें और मिलाएं ।
- 6
कॉर्नफ्लोर में 1टेबलस्पून पानी मिलाकर घोल बनालें, इसे पैन में डालें और मिक्स करें.
- 7
नमक, काली मिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स डालें और मिलाएं.
- 8
रोस्ट किये आलू पैन में डालें और सब्जियों के साथ अच्छे से मिक्स करें.
- 9
आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर कुछ देर पकाएं. जब आलू अच्छे से ग्रेवी में कोट हो जाएँ तब गैस ऑफ कर दें.कटी हरी धनिया और हरे प्याज़ से गार्निश करें.
- 10
चटपटे लज़ीज कुंग पाव पोटैटो सर्व करने के लिए तैयार हैं.तले हुए काजू, हरे प्याज़ और कटी धनिया पत्तों से सजाकर सर्व करें ।
- 11
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