टमाटर का सूप (tamatar ka soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को धोकर कट कर लेंगे।
- 2
कड़ाई में घी डालकर गर्म होने पर उसमे अदरक को कस करके डाल देंगे। अब इसमें टमाटर डालकर नमक और शक्कर डाल देंगे।
- 3
जब टमाटर थोड़ा पक जाए तब इसमें 3 गिलास पानी डालकर2-3 मिनट उबाल लेंगे
- 4
अब इसको छान लेंगे ओर टमाटर का गूदा अलग कर लेंगे।
- 5
अब कॉर्नफ्लोर में थोड़ा पानी डालकर घोल लेंगे। ओर इसमें थोड़ा थोड़ा करके मिला कर 2 मिनट उबाल लेंगे।
- 6
गरमा गर्म सूप तैयार है ऊपर से क्रीम डालकर सर्वे करे।
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