आलू की सब्जी भंडारे वाली
ये खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता है
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आलू को उबाल लेंगे और फिर उसका छिलका निकाल लेंगे अब एक कड़ाई मे तेल डाल कर उसमे पंचफ़ौरन डालना है जैसेराई जीरा सौंफ मेथी और सूखा लाल मिर्ची, अब 1 मिनट बाद इसमें तेज़ पत्ता डालना, और दालचीनी का टुकड़ा, और काली मारीच के कुछ दाने डालना हैअब इसमें ग्राइंड किया हुआ मसाला डालना हैजैसे साबुत धनिया,2 टमाटर ग्राइंड किया मसाला को अब थोड़ा पकाना है और अब इसमें साबुत धनिया सौंफ और मेथी को कूट कर डालना है और एक टमाटर काट कर डालना है
- 2
अब आलू डाल कर मिला लेना है और गरम मसाला और नींबूका रस डालकर थोड़ा चला ले और लास्ट मे धनिया डाल कर सर्वे करें
कुकस्नैपस
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