करेला की सब्जी (Karela ki sabzi recipe in hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
करेला की सब्जी (Karela ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब्जी बनाने की सामग्री
- 2
करेला को पहले छील लेंगे उसमे पाबि और नमक डाल कर इसे कुकर मे डाल उब्बल लेंनंगे 2 सिटी लगा लेंगे
- 3
करेला थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे शॉलो फ्राई कर कर लेंगे
- 4
अब ग्रेवी बनाएंगे एक कड़ाई रखेंगे फिर तेल डाल कर उसमे राइ, तेज़,पत्ता, प्याज़ डाल देंगे हल्का लाल हो जाए तो उसमे टमाटर का पेस्ट डाल लेंगे और फिर मसाला डाल लेंगे लाल मिर्ची पाउडर, हल्दीपाउडर,धनिया पाउडर, नमक सब मसाला डाल कर इसे पका लेंगे ढक के 5 मिनट फिर गरमा मसाला डाल देंगे
- 5
मसाला पक जाने के बाद करेला को डाल देंगे और 2-3 मिनट बाद गैस बंद कर लेंगे आप की करेला की सब्जी तैयार हैं इसे सर्व करें खाने के लिए
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