#feb3#vpयह सब्जी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही बढिया है l

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#vp #feb3 मुझे अपने किचन गार्डन से प्रेरणा मिली, जब मेरे पास कोई सब्जी नहीं थी। बिना लहसुन प्याज़ के खाने वालों के लिए यह बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी है। हल्दी एक बेहतरीन एंटीबायोटिक है और स्वादिष्ट स्वाद देती है।

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#MFR3#Winter4#ws राजस्थान में कच्ची हल्दी की सब्जी बहुत पसंद किया जाता हैlयह उनकी पारंपरिक सबजी है जिसे वहाँ शादियों में भी परोसा जाता है lसरदी के मौसम कच्ची हल्दी बहुत मिलती हैl कच्ची हल्दी के बहुत ही फायदे हैं l हल्दी की तासीर गर्म होती हैl इसमें एंटी आक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैl

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February #VP

#Feb3 हल्दी कई गुणों से भरपूर होती है। इसके लगातार सेवन से कई तरह की बीमारियां दूर रहती है। सर्दियों के मौसम में होनेवाली सर्दी जुकाम जैसी समस्याओं मे कच्ची हल्दी फायदेमंद। हड्डियों के लिए फायदेमंद। राजस्थान की स्वादिष्ट और पारम्परिक सब्ज़ी।

#vp#Feb3कच्ची हल्दी के फायदेकच्ची हल्दी में कैंसर से लड़ने के गुण होते हैं. यह खासतौर पर पुरुषों में होने वाले प्रोस्टेट कैंसर के कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकने के साथ साथ उन्हें खत्म भी कर देती है. यह हानिकारक रेडिएशन के संपर्क में आने से होने वाले ट्यूमर से भी बचाव करती है. हल्दी में सूजन को रोकने का खास गुण होता है।

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#St3 पंजाब मैं भी हमारे मुस्लिम भाई बहन रहते हैं रमादान का महीना चल रहा है उनके लिए भी मैंने एक पालक का शोरबा इफ्तारी के लिए बनाया है और यह आजकल इम्यूनिटी पावर को बढ़ाता है इसमें हमने मक्की के दाने के अलावा मक्की का आटा भी प्रयोग में लाए हैं यह शोरबा बहुत जल्दी हजम हो जाता है इसमें काफी तरह की है विटामिन है और जिस तरह शाम को मुस्लिम भाई शाम को इफ्तारी करते हैं सुबह खाली पेट होते हैं सारा दिन तो यह शोरबा रुमाली रोटी के साथ औरपराठा के साथ भी खा सकते हैं और चावल के साथ भी खा सकते हैं इसमें काफी भरपूर मात्रा में लोहे की मात्रा भी होती है जो शरीर को ताकत देती है

#vp#feb3राजस्थान में पारंपरिक तौर पर कच्ची हल्दी की बनाई हुई यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । यह सेहत के लिए भी बहुत ही लाभदायक होती है। इसमें मटर और काजू को भी मिला कर बना सकते है।

#2019#बुकहम सब जब भी कोई सब्जी बनाते है तो कई तरह के मसाले डालते है । मसालो में हल्दी का एक प्रमुख स्थान है। ।इसके बिना सब्जी का रंग और स्वाद अधूरा है और आज मैने कच्ची हल्दी की सब्जी बनाई है जो खाने मे जितनी स्वादिष्ट होती है, उतना ही सुन्दर इसका रंग और सर्दीयो मे तो यह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है ।

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#GA4#week16#Biryani

#feb3* हे भगवान! आज तो कुछ गजब ही हो गया।* बिना बात के ही बवाल मच गया।* क्या हुआ मीतू , हमे भी बताओ ?* क्या भेद है, कुछ भी नहीं छुपाओ ?* मेरी पुरानी सहेली से सालों बीत गए, एक दूसरे से बात किये।* अपने-अपने कामो में व्यस्त हो गए दोनों , अपनी-अपनी जिंदगी दोनों ही जिये।* अचानक से एक दिन फ़ोन उसका आया।* मेरा फ़ोन नंबर उसने ट्रू कॉलर पर निकलवाया।* बहुत दिनों बाद वही पुराने दिन याद आ रहे थे।* एक दूसरे को याद कर आंसू बहा रहे थे।* तभी मेरी प्रिंसेस ने पूछा - मम्मी आज क्या सब्जी बना रही हो ?* आज हम सबको क्या स्वादिष्ट खिला रही हो ?* मैंने जोर से बोला-प्रिंसेस आज हल्दी की सब्जी बना रही हूं।* तभी फ़ोन का नेटवर्क चला गया, हलो- हलो मैं फ़ोन पर चीला रही हूं।* तो मीतू इसमे कौन सा बवाल मच गया ?* जो इतना लम्बा- चौड़ा भाषण तुमने जड़ दिया।🤣* अरे बवाल तो मेरी सहेली ने मचाया।* जब थोड़ी देर बाद नेटवर्क फ़ोन का आया।* सहेली ने बोला - अपनी बेटी को शादी की हल्दी लगा रही हो ?* मुझको तो पराया कर दिया, मुझसे ये बात छुपा रही हो।* मीतू तुझसे ये उम्मीद नहीं थी।* तू तो मुझे अपना समझती थी।* बिटिया की शादी में तो मुझे बुला लेती।* मैं भी तेरी कामों में मदद ही करती।* हे भगवान! तब बड़ी मुश्किल से अपनी सहेली को मैंने चुप कराया।* शादी की हल्दी नही, हल्दी की सब्जी का भेद उसे समझाया।* सहेली बोली- ओ तेरी, फ़ोन के नेटवर्क ने तो आज अर्थ का अनर्थ ही कर डाला।* माफ करना मीतू, जो विश्वास तुझ पर से इसने मेरा हिला डाला।* आप सब भी आधी-अधूरी सुनी-अनसुनी बातों पर विश्वास कभी मत करना।* अगर नेटवर्क की प्रॉब्लम फ़ोन में आये तो, फ़ोन कट करके अपने घर के कामो में लगना।

खाने में बहुत टेस्टी लगती है ओर हेल्दी भी होती है|

#Vp #Feb3केला हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है|

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कच्‍ची हल्‍दी की सब्‍जी बहुत कम लोगों ने शायद खायी हो। मगर आपको यह जानकर हैरानी होगी कि यह सिर्फ स्‍वाद में ही लाजवाब नहीं होती है, बल्‍कि सेहत के लिए भी काफी अच्‍छी रहती है। हल्‍दी की सब्‍जी होने की वजह से इसकी तासीर गर्म होना लाजमी है। इसके अलावा इसमें अदरक का भी इस्‍तेमाल किया जाता है, तो यह सर्दियों के लिए हर लिहाज से काफी अच्‍छी चीज हो जाती है। तो आइए जानते हैं इसकी सामग्री और बनाने का तरीका

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#vp #FEB3हम फलाहार में अक्सर आलू की सब्जी खाते है।ये सब्जी इसका अच्छा ऑप्शन है।

हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर है यह हम जानते हैं ।कच्ची हल्दी की सब्ज़ी बड़ी ही स्वादिष्ट होती है । कच्ची हल्दी की सब्ज़ी असली घी में ही पकाई जाती है, जिससे उसका स्वाद व तासीर बरकरार रहती है ।#vp

#विंटरहमारे घर में मौसमी सब्जी सबको पसंद है पर कुछ अनोखी चाहिए होती है .अब मौसम ठंड का है भाजी हाट में कच्ची हल्दी आनी शुरू हो गई है.इसलिए मैंने राजस्थान की कच्ची हल्दी की सब्जी सोची.ख़ास बात ये हुई कि सबको बहुत पसंद आई .अब यह सब्जी हमारे प्रिय मेन्यू में शामिल हो गई है .👍

#win #week5#bye2022#winter special recipesआज कल कच्ची हल्दी आम मिल रही है जो कई गुणकारी तोह इतनी है कई इस के गुणों का बखियां करना न मुमकिन है यह एंटी बायोटिक का काम भी करती है एनर्जी बूस्ट करती है मुझे याद है बचपन मे कभी गिर कर छोटे लग जाती थी तोह मम्मी हमें गर्म दूध मे हल्दी मिले कर देती थी ताकि अंदरूनी चोट जल्दी सें ठीक हो सके चलो आज इसकी सब्जी बनाते है गुजरात मे बहुत ये सब्जी बनाई जाती है जो कई गर्माहट के साथ हेल्दी भी है

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कच्ची हल्दी की सब्जी सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का काम करती हैं। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है । मेरे घर में सब इसे बड़े शौक से खाते हैं।#Asha

कच्ची हल्दी की सब्ज़ी राजस्थान की परम्परागत सब्ज़ी है। यह सब्जी स्वाद से भरपूर व सेहत में लाभदायक है कच्ची हल्दी की सब्ज़ी सर्दी के मौसम में ही आती है इसलिए सर्दी में ही बनाई जाती है।