कुकिंग निर्देश
- 1
शलजम को छीलकर डाइस में काट लेंगे और उसे गर्म पानी में 5 मिनट खुला ही उबाल लेंगे फिर प्याज़ टमाटर हरी मिर्च अदरक लहसुन सबको मिक्सी में पीसकर मसाला तैयार कर लेंगे
- 2
कुकर में एक बड़ा चम्मच सरसों का तेल लेंगे और उसमें हींग जीरा डालेंगे फिर उसमें पैसा हुआ मसाला डालेंगे और अच्छी तरह भूलेंगे फिर उसमें शलजम और मटर डालकर 5 मिनट तक भूलेंगे और साथ ही उसमें नमक मिर्च हल्दी धनिया पाउडर गरम मसाला डालेंगे और एक कटोरी पानी डालकर तीन सीटी आने तक पकायेगे
- 3
लीजिए गरमा गरम शलजम मटर की सब्जी तैयार है इसे गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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