आलू और तुवर की सब्जी (aloo aur tuvar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबला करना और ऑयल मऊ फ्राई कर है अब एक कड़ाई मे ऑयल डालना है उसमे जीरा डालना है और फिर उसमे लहसुन डालना है हल्का लाल हो जाए तो प्याज़ मे डालना है और थोड़ा लाल हो जाएं तो टमाटर का पेस्ट डालना है और हल्दी मिर्ची और धनिया सब मसाला डालना है और अच्छे से मिलाना है और मसाले मे ही अब तुवर डाल देना है और 1कप पानी डाल कर ढक देना है
- 2
5मिनट बाद फिर चला दे और 2 मिनट बाद उबला हुआ आलू डाल कर मिला देना है अब सब्जी मे नमक और गरम मसाला डाल देना है और हरा धनिया भी और 2 मिनट बाद उत्तार लेना है आओ की सब्जी तैयार
कुकस्नैपस
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